Изысканный рецепт, который объединяет рис и креветки в потрясающее блюдо.
Креветки с имбирем и рисом
Ингредиенты
- Креветки300-320Грамм
- Лук2Ст. ложки
- Чеснок1Зубчик
- Сливочное масло1Ст. ложка
- Сливочное масло1Ст. ложка
- Мед2Ст. ложки
- Куриный бульон3/4Стакана
- Вода2 1/3Стакана
- Кукурузный крахмал1Ст. ложка
- Сок лайма1/4Стакана
- Корень имбиря2Ст. ложки
- Белый рис1 1/3Стакана
- Масло кунжута2Ст. ложки
- Бобы или фасоль1/4Стакана
- Ядра кукурузы1/4Стакана
- Для подливы: апельсиновый сок1/3Стакана
 | 1. В глубокой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте рис и тщательно перемешайте. Когда вода начнет закипать, уменьшите огонь, закройте крышкой и варите около 20 минут. |
 | 2. В широкой сковороде на сильном огне разогрейте кунжутное масло, затем положите готовый рис и добавьте 1 столовую ложку масла. Обжаривайте в течение 3 минут. |
 | 3. Включите отваренные или консервированные бобы и кукурузу, и добавьте их к рису. Готовьте, пока рис не начнет золотиться. |
 | 4. В это время отварите, очистите и мелко нарежьте креветки. Аккуратно выложите их на золотистый рис. Уменьшите огонь на минимальный. |
 | 5. В отдельной миске объедините сок апельсина и лайма, лук, мед, имбирь и чеснок. Залейте несколько ложек полученной смеси на креветки, чтобы они хорошо пропитались. |
 | 6. Остаток сока перелейте в маленькую кастрюлю, добавьте куриный бульон и крахмал, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и введите 1 ложку сливочного масла. Подавайте соус, заливая им рис с креветками. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
