Салат из лебеды

Как приготовить вкусный салат из лебеды.

Ингредиенты

  • Сока лайма5Ст. ложек(для соуса)
  • Соль1Чайная ложка(для соуса)
  • Чеснок1Зубчик(мелко измельчённый, для соуса)
  • Свежая кинза1/4Стакана(мелко нарезанной, для соуса)
  • Молотый тмин1Чайная ложка(для соуса)
  • Оливковое масло1/3Стакана(для соуса)
  • Перемолотый перец-По вкусу(для соуса)
  • Лебеда1Стакан
  • Поваренная соль1Ст. ложка
  • Черные бобы400Грамм
  • Сладкий перец1Стакан(мелко нарезанный)
  • Чили1Штука(Очищенный от семян и измельчённый)
Компоненты для соуса.
Смешайте сок лайма, соль, чеснок, кинзу и тмин до однородности.
Постепенно вливайте оливковое масло, продолжая взбивать, пока консистенция не станет гладкой. Добавьте перец по вкусу и отложите в сторону.
Тщательно промойте лебеду в холодной воде, несколько раз меняя её.
Поместите лебеду в сито. В кастрюле доведите до кипения около 6 чашек воды, добавьте соль. Положите лебеду и кипятите 10 минут. Тем временем подготовьте марлю и сито для пароварки.
В процессе варки лебеды подготовьте остальные ингредиенты.
Положите лебеду в сито с марлей. В кастрюле налейте немного воды и доведите до кипения. Установите сито над кипящей водой и накройте крышкой, следите, чтобы лебеда не касалась воды. Готовьте 10 минут. Затем перемешайте вилкой и дайте остыть.
В глубокой миске соедините лебеду, бобы, кукурузу, нарезанный болгарский перец, халапеньо, кинзу и зеленый лук.
Аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Остудите салат до комнатной температуры и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты
Бобы с артишоками
Простой и вкусный рецепт, в котором бобы и артишоки гармонируют с зеленью и ароматными специями.
19 часов
Рецепты
Карнитас с пико де гало
Приготовьте карнитас с пико де гало — уникальное блюдо из сочной свинины и свежих овощей, которое порадует ваших близких и друзей.
40 минут
Рецепты
Посоле с гарнирами
Рецепт создания мексиканского супа, в который входят редис, халапеньо, авокадо, лук, лайм и свежая кинза.
30 минут
Рецепты
Тройной бобовый салат
Эксклюзивный рецепт салата, в состав которого входят три вида бобовых. Это блюдо порадует вас своим великолепным вкусом и привлекательным внешним видом.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

40 минут
Рецепты
Салат с фасолью, яйцами и помидорами
В летний период мне нравится готовить салаты, которые не содержат майонеза, чтобы не перегружать организм. Этот рецепт получается особенно вкусным и сытным благодаря фасоли и яйцам.
15 минут
Рецепты
Пинаколада
Ароматный алкогольный коктейль Пинаколада можно создавать из свежего или консервированного ананаса. Однако гораздо более насыщенный и плотный вкус он приобретает, если мы используем свежий фрукт.

Салаты

40 минут
Рецепты
Салат "Жареные грибы"
Салат "Жареные грибы" — это легкое, аппетитное и насыщенное блюдо, которое прекрасно подойдет как в горячем, так и в холодном виде.
40 минут
Рецепты
Салат "Крабовые палочки"
Яркий и солнечный пошаговый рецепт с фотографиями, представляющий салат с крабовыми палочками. Этот крабовый салат станет отличным угощением для мужчин накануне 8 марта.

Закуски

6 часов
Рецепты
Холодец домашний
Приготовление домашнего холодца — это не только невероятно вкусное блюдо, но и настоящий семейный кулинарный ритуал, процесс создания и наслаждения которым становится медитацией, равной лепке

Десерты

30 минут
Рецепты
Мятно-шоколадный мусс
Ингредиенты и процесс создания вкусного мусса из белоснежного шоколада с добавлением мятного экстракта и свежих сливок.
55 минут
Рецепты
Вишневый пудинг
Нежный вишневый пудинг - это вкусный десерт, в котором гармонично сочетаются вишня, орехи пекан, яркая ваниль и легкие взбитые сливки.

Напитки

10 минут
Рецепты
Напиток из дыни и малины
В жаркие летние дни я представляю вам рецепт традиционного мексиканского напитка с использованием дынного пюре. Это прекрасное сочетание сладости дыни, кислинки цитрусового сока и сочной малины.
15 минут
Рецепты
Марокканский чай
Марокканский чай – это популярный напиток в странах Африки. Он имеет ярко выраженный вкус мяты, сопровождающийся приятной сладостью, что и отличает его от традиционного мяты чая, известного в других
15 минут
Рецепты
Чай мятный по-маррокански
Рецепт мятного чая в марокканском стиле - это легкий способ приготовления зеленого чая с добавлением свежей мяты и сахара. Напиток получается невероятно ароматным и освежающим.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх