Имбирный кекс

Способ приготовления кекса с использованием пива Стаут, темной патоки, пряностей - имбиря, корицы, гвоздики, мускатного ореха и кардамона.

Ингредиенты

  • Яйца3Штуки
  • Молотый имбирь2Ст. ложки
  • Мускатный орех1/4Чайных ложки
  • Молотая корица1Чайная ложка
  • Сахарный песок1Стакан
  • Растительное масло3/4Стакана
  • Молотая гвоздика1/4Чайных ложки
  • Сода1/2Чайных ложки
  • Разрыхлитель1 1/2Чайных ложки
  • Коричневый сахар1Стакан
  • Молотый кардамон1Щепотка
  • Пиво "Стаут"1Стакан
  • Темная патока1Стакан
1. Разогрейте духовку до 175 градусов по Фаренгейту. Тщательно намажьте маслом форму для кекса и обсыпьте мукой, стряхнув излишки. В большой кастрюле доведите пиво Стаут и темную патоку до кипения, затем снимите с огня. Добавьте соду и тщательно перемешайте, охладите до комнатной температуры.
2. В крупной миске просейте вместе муку, разрыхлитель, а также молотые пряности: имбирь, корицу, гвоздику и мускатный орех.
3. В миске с помощью электрического миксера взбейте яйца и сахар. Влейте растительное масло и продолжайте взбивать, затем добавьте смесь с патокой и перемешайте. Постепенно добавляйте яичную смесь к мучной смеси, взбивая на низкой скорости. Перелейте тесто в подготовленную форму и слегка постучите об стол, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.
4. Выпекайте кекс в средине духовки, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет немного влажной с крошками, около 50 минут. Дайте кексу остыть в форме 5 минут, затем аккуратно извлеките его и оставьте остывать на решетке. При желании посыпьте сахарной пудрой и подавайте с взбитыми сливками. Этот кекс лучше готовить заранее, за сутки, он будет храниться под крышкой до 3 дней при комнатной температуре и еще дольше в холодильнике.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час 10 минут
Рецепты
Лимонный кекс с черникой
Этот кекс отличается мягкой текстурой благодаря добавлению йогурта. Лимонный сок и цедра придают ему характерную кислинку. Вы можете использовать как свежую, так и замороженную чернику для его
1 час 10 минут
Рецепты
Кекс с финиками
Рецепт вкусного кекса с финиками, апельсиновым ликером, цедрой апельсина, корицей, мускатным орехом, гвоздикой и грецкими орехами пекан.
1 час 10 минут
Рецепты
Яблочный хлеб с орехами
Способ приготовления ароматного хлеба, в который добавлены кусочки яблок, грецкие орехи, семена льна, корица и мускатный орех для особого вкуса.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

2 часа 25 минут
Рецепты
Домашний зефир
Уникальный рецепт приготовления домашнего зефира, содержащего сахар, желатин, кукурузный сироп и ароматный ванильный экстракт.
15 минут
Рецепты
Джулеп с ежевикой
Джулеп — это освежающий коктейль, в котором ключевую роль играет мята. Не упустите возможность попробовать джулеп с добавлением ежевики.
1 час 10 минут
Рецепты
Тропический имбирный пунш
Представляю вам рецепт невероятно вкусного тропического коктейля, идеально подходящего для вечеринки с друзьями. Тропический имбирный пунш не только прекрасно освежает, но и великолепно сочетается
15 минут
Рецепты
Чесночный чатни
Рецепт создания очень известного индийского соуса, который идеально подходит для мясных блюд и делает ваш обед по-настоящему изысканным.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх