Имбирный кекс

Способ приготовления кекса с использованием пива Стаут, темной патоки, пряностей - имбиря, корицы, гвоздики, мускатного ореха и кардамона.

Ингредиенты

  • Яйца3Штуки
  • Молотый имбирь2Ст. ложки
  • Мускатный орех1/4Чайных ложки
  • Молотая корица1Чайная ложка
  • Сахарный песок1Стакан
  • Растительное масло3/4Стакана
  • Молотая гвоздика1/4Чайных ложки
  • Сода1/2Чайных ложки
  • Разрыхлитель1 1/2Чайных ложки
  • Коричневый сахар1Стакан
  • Молотый кардамон1Щепотка
  • Пиво "Стаут"1Стакан
  • Темная патока1Стакан
1. Разогрейте духовку до 175 градусов по Фаренгейту. Тщательно намажьте маслом форму для кекса и обсыпьте мукой, стряхнув излишки. В большой кастрюле доведите пиво Стаут и темную патоку до кипения, затем снимите с огня. Добавьте соду и тщательно перемешайте, охладите до комнатной температуры.
2. В крупной миске просейте вместе муку, разрыхлитель, а также молотые пряности: имбирь, корицу, гвоздику и мускатный орех.
3. В миске с помощью электрического миксера взбейте яйца и сахар. Влейте растительное масло и продолжайте взбивать, затем добавьте смесь с патокой и перемешайте. Постепенно добавляйте яичную смесь к мучной смеси, взбивая на низкой скорости. Перелейте тесто в подготовленную форму и слегка постучите об стол, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.
4. Выпекайте кекс в средине духовки, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет немного влажной с крошками, около 50 минут. Дайте кексу остыть в форме 5 минут, затем аккуратно извлеките его и оставьте остывать на решетке. При желании посыпьте сахарной пудрой и подавайте с взбитыми сливками. Этот кекс лучше готовить заранее, за сутки, он будет храниться под крышкой до 3 дней при комнатной температуре и еще дольше в холодильнике.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час 10 минут
Рецепты
Лимонный кекс с черникой
Этот кекс отличается мягкой текстурой благодаря добавлению йогурта. Лимонный сок и цедра придают ему характерную кислинку. Вы можете использовать как свежую, так и замороженную чернику для его
1 час 10 минут
Рецепты
Кекс с финиками
Рецепт вкусного кекса с финиками, апельсиновым ликером, цедрой апельсина, корицей, мускатным орехом, гвоздикой и грецкими орехами пекан.
1 час 10 минут
Рецепты
Яблочный хлеб с орехами
Способ приготовления ароматного хлеба, в который добавлены кусочки яблок, грецкие орехи, семена льна, корица и мускатный орех для особого вкуса.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

50 минут
Рецепты
Патэ из грибов
Патэ представляет собой уникальную разновидность традиционного английского паштета.
20 минут
Рецепты
Гаспачо с крабовым салатом
Уникальный рецепт гаспачо с добавлением миндаля, деревенского хлеба, фенхеля, лука и огурцов, а также с салатом из крабового мяса, моркови, сельдерея и майонеза.
40 минут
Рецепты
Салат "Мимоза" с лососем
Приготовьте популярный русский салат с лососем и свежей зеленью. Салат Мимоза, некогда модный в Советском Союзе, продолжает быть востребованным на праздничных столах в современной России.

Салаты

40 минут
Рецепты
Салат Нежность
Предлагаем вам оригинальный рецепт салата Нежность, который удивит вас своим вкусом благодаря яичным блинчикам. Для приготовления этого изысканного салата можно использовать как отварное, так и
1 час
Рецепты
Салат "Поляна грибника"
Представляем вам рецепт салата «Поляна грибника». В этом варианте маринованные грибы можно заменить на обжаренные шампиньоны. Хот
40 минут
Рецепты
Салат с крабовыми палочками "Весёлый краб"
Представляем вашему вниманию удивительный рецепт салата «Веселый краб» на основе крабовых палочек. Этот салат поражает своей яркостью, красивым оформлением и, конечно же, непревзойденным вкусом.
30 минут
Рецепты
Салат из риса с сердцем и фруктами
Представляем вашему вниманию рецепт салата, приготовленного из риса с фруктами и сердцем. Этот салат идеально подойдет тем, кто заботится о своем здоровье и фигуре. Все ингредиенты в этом блюде

Закуски

40 минут
Рецепты
Гнездышки "Пасхальные"
Представляем вашему вниманию рецепт «Пасхальных» гнездышек. В этом блюде болгарский перец можно заменить на маринованные грибы, а перепелиные яйца легко заменить куриными, которые следует нарезать
35 минут
Рецепты
Фаршированные яйца
Как приготовить фаршированные яйца. Основные компоненты этого блюда - яйца и филе горбуши. Фаршированные яйца будут невероятно вкусными, добавьте майонез и зелень по вашему вкусу.
25 часов
Рецепты
Мидии по-курортному
Представляем вам рецепт мидий по-курортному. Главным ингредиентом этого блюда выступают мидии, которые можно легко приобрести в магазине в замороженном виде, что упрощает процесс приготовления. Для
40 минут
Рецепты
Паштет из семги с креветками
Представляем вашему вниманию оригинальный рецепт паштета из семги с добавлением креветок. Этот нежный паштет станет великолепным украшением любого торжества. Он отлично подходит для приготовления

Десерты

30 минут
Рецепты
Ирландская карамель с орехами
Уникальный рецепт карамели, в основе которого находятся ирландский виски, насыщенный вкус кофе эспрессо, шоколад и хрустящие лесные орехи. Этот аппетитный десерт с орехами можно приготовить всего за
40 минут
Рецепты
Ананасовое мороженое с розмарином
Предлагаем вам оригинальный рецепт освежающего мороженого с сушеными ананасами, ароматным ананасовым пюре и свежим розмарином. Сладкий вкус ананаса в сочетании с необычным нюансом розмарина создает
40 минут
Рецепты
Апельсиновое желе
Рецепт создания аппетитного апельсинового желе. Этот десерт идеально подходит для жарких летних дней и станет великолепным украшением для праздничного стола. Его вкус просто восхитителен!
1 час 30 минут
Рецепты
Шоколадные трюфели на скорую руку
Приготовление шоколадных трюфелей. Этот рецепт отличается своей простотой, поскольку для создания трюфелей потребуется всего три ингредиента. В итоге получится 60 восхитительных трюфелей.

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх