Сливочно-морковный суп

Узнайте, как создать изысканный суп-пюре с морковью, свежим тимьяном, медом и нежными сливками.

Ингредиенты

  • Морковь1,3Килограмма
  • Овощной или куриный бульон1Литр
  • Веточки свежего тимьяна2Штуки
  • Соль1Щепотка
1. Поместите нарезанную морковь в просторную кастрюлю. Залейте овощным или куриным бульоном по вашему выбору.
2. Добавьте пару веточек свежего тимьяна. Доведите до бурного кипения на сильном огне, затем уменьшите нагрев и тушите на слабом огне от 45 минут до 1 часа.
3. Снимите кастрюлю с плиты и аккуратно переложите суп в блендер. Если он не помещается, выполните процедуру в несколько этапов. Измельчите суп до получения однородного пюре. Или используйте погружной блендер прямо в кастрюле.
4. Добавьте мед и жирные сливки в блендер, прокрутите несколько раз для смешивания. При необходимости подкорректируйте вкус с помощью соли. Если крем получается слишком густым, разбавьте его небольшим количеством горячего бульона.
5. Подавайте суп горячим, украсив веточкой тимьяна, или аккуратно подогрейте перед подачей при необходимости.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

15 минут
Рецепты
Холодный ягодный суп
Узнайте, как легко приготовить ягодный суп, используя для этого всего лишь блендер, без необходимости в духовке.
35 минут
Рецепты
Сливочно-чесночный суп
Я невероятно люблю чесночные и луковые супы. Перепробовав множество рецептов, среди которых есть варианты на хлебе и крупах, я нашла свой абсолютный фаворит — на основе картофеля. Этот суп

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

25 минут
Рецепты
Масляное печенье
Инструкция по созданию слоеного масляного печенья из пшеничной муки, которое можно разнообразить различными начинками.
1 час
Рецепты
Марципан собственными руками
Марципан для многих людей ассоциируется с детскими воспоминаниями, чем-то необычайно сладким, дорогим и экзотическим. И это правда - марципан имеет итальянские корни. В нашей стране марципаны не так

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх