Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Баклажаны с болгарским перцем и шампиньонами

Баклажаны с болгарским перцем и шампиньонами

Приготовление баклажанов с болгарским перцем и шампиньонами. Это блюдо не только аппетитное, но также полезное для здоровья.

Ингредиенты

  • Баклажаны2Штуки
  • Специи1По вкусу
  • Шампиньоны300Грамм
  • Болгарский перец2Штуки
  • Оливковое масло1По вкусу(для обжарки)
  • Перец и соль1По вкусу
  • Имбирь1Штука
1. Тщательно промываем баклажаны и нарезаем их на небольшие кусочки. Солим и оставляем на 20 минут, чтобы избавиться от горечи.
2. Нарезаем шампиньоны крупными порциями. Подойдут как четвертинки, так и половинки.
3. Обжариваем грибы на сковороде в течение 10-15 минут.
4. Перец нарезаем большими дольками. Сковороду смазываем маслом, добавляем тертый имбирь и обжариваем перец на среднем огне, не передерживаем.
5. На оливковом (или растительном) масле обжариваем баклажаны. Излишки жира убираем, выложив их на бумажное полотенце.
6. Повторяем процесс с грибами и перцем, все ингредиенты перемешиваем и добавляем мелко нарезанную зелень.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Баклажаны с грецкими орехами
Запеченные баклажаны с грецкими орехами - это изысканнейшая закуска, которая украсит любой праздничный стол! Это классика грузинской кухни.
2 часа
Рецепты
Домашняя Мусака
Это запеканка с многослойной начинкой, включающей баклажаны, мясной фарш с помидорами и сливочный соус бешамель, в который добавлен сыр.
55 минут
Рецепты
Фаршированные баклажаны
Ароматные и сочные баклажаны, фаршированные начинкой из томатов, лука и чеснока. Запекаются в духовке под хрустящей корочкой сыра. Это блюдо идеально подходит для обеда или легкого ужина.
40 минут
Рецепты
Печень с рисом и грибами
Пошаговое руководство по приготовлению печени с грибами и рисом. Этот рецепт станет отличным выбором для заботящихся о своем здоровье.
2 часа
Рецепты
Ризотто с кроликом
Уникальный рецепт ризотто с кроликом, который обязательно стоит попробовать. Основные составляющие данного блюда: кролик, рис и грибы. Хотя процесс готовки требует времени, результат оправдает все

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

Салаты

Закуски

30 минут
Рецепты
Солонина
Способ приготовления мяса с использованием солевого раствора.
12 часов
Рецепты
Студень
Студень - это исконное кулинарное произведение восточнославянских культур, весьма востребованное в зимний период.
4 часа
Рецепты
Фуа-гра
Ароматный французский паштет, приготовленный из утиной или гусиной печени, с добавлением белого вина.

Десерты

40 минут
Рецепты
Пасха творожная сырая
Представляем вам рецепт творожной пасхи. На пасхальном столе традиционно присутствует кулич, и после долгого поста особенно приятно насладиться пасхой из свежего, мягкого творога.
2 часа
Рецепты
Варенец
Традиционный русский рецепт блюда известного как «Варенец». Этот кисломолочный продукт не только полезен, но и имеет восхитительный вкус, его готовят из топленого молока.
40 минут
Рецепты
Зальцбургский нокерльн
Узнайте, как приготовить австрийский десерт «Зальцбургский нокерльн». Это оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.

Напитки

6 часов
Рецепты
Молоко топленое
Способ приготовления топленого молока. Топленое молоко – это настоящее угощение. Его цвет напоминает насыщенное какао, а вкус очень приятен, похож на сладкую ириску.
480 часов
Рецепты
Саке
Знаменитый напиток из Страны восходящего солнца, рисовая водка, на самом деле является рисовым пивом, если внимательно изучить процесс его приготовления. Удивительно, но этот уникальный напиток
15 минут
Рецепты
Сентя
Самый распространенный сорт чая в Японии. Более 80% всего производимого в стране чая приходятся именно на сентя. Этот сорт отличается своей нежностью, насыщенным ароматом и многочисленными полезными
20 минут
Рецепты
Гэммайтя
Каждому поклоннику зеленого чая стоит обязательно попробовать "Гэммайтя" — уникальная смесь зеленого чая с жареным коричневым рисом. Этот напиток не только обладает ярким вкусом, но и
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх