Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Баклажаны с болгарским перцем и шампиньонами

Баклажаны с болгарским перцем и шампиньонами

Приготовление баклажанов с болгарским перцем и шампиньонами. Это блюдо не только аппетитное, но также полезное для здоровья.

Ингредиенты

  • Баклажаны2Штуки
  • Специи1По вкусу
  • Шампиньоны300Грамм
  • Болгарский перец2Штуки
  • Оливковое масло1По вкусу(для обжарки)
  • Перец и соль1По вкусу
  • Имбирь1Штука
1. Тщательно промываем баклажаны и нарезаем их на небольшие кусочки. Солим и оставляем на 20 минут, чтобы избавиться от горечи.
2. Нарезаем шампиньоны крупными порциями. Подойдут как четвертинки, так и половинки.
3. Обжариваем грибы на сковороде в течение 10-15 минут.
4. Перец нарезаем большими дольками. Сковороду смазываем маслом, добавляем тертый имбирь и обжариваем перец на среднем огне, не передерживаем.
5. На оливковом (или растительном) масле обжариваем баклажаны. Излишки жира убираем, выложив их на бумажное полотенце.
6. Повторяем процесс с грибами и перцем, все ингредиенты перемешиваем и добавляем мелко нарезанную зелень.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Баклажаны с грецкими орехами
Запеченные баклажаны с грецкими орехами - это изысканнейшая закуска, которая украсит любой праздничный стол! Это классика грузинской кухни.
2 часа
Рецепты
Домашняя Мусака
Это запеканка с многослойной начинкой, включающей баклажаны, мясной фарш с помидорами и сливочный соус бешамель, в который добавлен сыр.
55 минут
Рецепты
Фаршированные баклажаны
Ароматные и сочные баклажаны, фаршированные начинкой из томатов, лука и чеснока. Запекаются в духовке под хрустящей корочкой сыра. Это блюдо идеально подходит для обеда или легкого ужина.
40 минут
Рецепты
Печень с рисом и грибами
Пошаговое руководство по приготовлению печени с грибами и рисом. Этот рецепт станет отличным выбором для заботящихся о своем здоровье.
2 часа
Рецепты
Ризотто с кроликом
Уникальный рецепт ризотто с кроликом, который обязательно стоит попробовать. Основные составляющие данного блюда: кролик, рис и грибы. Хотя процесс готовки требует времени, результат оправдает все

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Рис со шпинатом и сыром
Простой рис можно преобразовать в изысканное блюдо, всего лишь добавив некоторые ингредиенты. Рис со шпинатом и зеленью готовится быстро, выглядит потрясающе, а на вкус - просто не оторваться!

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх