Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Суп с колбасой и сладким картофелем

Суп с колбасой и сладким картофелем

Пошаговый рецепт приготовления ароматного супа с копченой колбасой, луком, сладким картофелем и шпинатом.

Ингредиенты

  • Оливковое масло3Ст. ложки
  • Копченая колбаса чоризо1Штука
  • Лук2Штуки
  • Чеснок2Зубчика
  • Картофель900Грамм
  • Картофель450Грамм
  • Шпинат270Грамм
1. Нарежьте колбасу и картофелины на небольшие кусочки. Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс для более насыщенного вкуса.
2. Разогрейте 2 столовые ложки растительного масла в глубокой кастрюле на сильном огне. Положите колбасу и обжаривайте до золотистой корочки, регулярно помешивая, около 8 минут. Выложите колбасу на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
3. В ту же кастрюлю добавьте лук и чеснок и готовьте, пока не станет прозрачным, примерно 5 минут. Затем добавьте нарезанный картофель (сладкий и обычный) и обжаривайте до мягкости, время от времени помешивая, около 12 минут. Влейте куриный бульон, доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите, пока картофель не станет мягким, примерно 20 минут.
4. Используя картофельный прес для пюре, слегка разомните часть картофеля в супе для получения более густой консистенции. Затем верните колбасу в кастрюлю и добавьте шпинат; готовьте еще 5 минут.
5. Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку масла, приправьте по вкусу солью и черным перцем. Разлейте суп по тарелкам и подавайте к столу.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Картофель с розмарином
Запеченный картофель с розмарином — это идеальное-блюдо для совместной готовки в духовке с другими яствами. Это аппетитное и ароматное блюдо станет отличным гарниром к любому основному блюду.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх