Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Жареные кабачки с чесночным соусом

Жареные кабачки с чесночным соусом

Простой и ароматный рецепт запеченных кабачков с чесночным соусом. Это блюдо обладает легкой текстурой и отличным вкусом.

Ингредиенты

  • Растительное масло70Миллилитров
  • Кабачки2Штуки
  • Чеснок2Зубчика
  • Базилик1Щепотка
  • Мука4Ст. ложки
  • Уксус1Чайная ложка
  • Пучок петрушки1Штука
  • Соль и перец-По вкусу
  • Пучок укропа1Штука
1. Сначала следует подготовить наши кабачки: тщательно промываем их, даем воде стечь, обрезаем концы, разрезаем пополам, а затем нарезаем каждую половинку на тонкие язычки. Помещаем нарезанные кабачки в миску, добавляем соль и перец, оставляем на пять минут.
2. Каждый ломтик обваливаем в муке. Подходит любой вид муки: пшеничная, кукурузная или ржаная.
3. В разогретом растительном масле обжариваем кабачковые язычки с обеих сторон до золотистой корочки. Чтобы избежать избытка жира, добавляем масло постепенно. В противном случае кабачки станут слишком масляными.
4. Для соуса: промываем свежую петрушку и укроп, даем воде стечь, затем мелко нарезаем и немного солим, аккуратно мнем, чтобы зелень выделила сок. Добавляем растительное масло, давленый чеснок, сушеный базилик и яблочный уксус, хорошо перемешиваем.
5. Жареные кабачки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир. После этого аккуратно размещаем их на блюде в форме цветочных лепестков, помещаем соус в центре.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Фрикадельки с чесночным хлебом
Фрикадельки - это универсальное и популярное блюдо, созданное из молотой мяса, приправленного различными специями. Рекомендуем попробовать фрикадельки из говядины в сочетании с томатным соусом и
1 час
Рецепты
Баклажаны с грецкими орехами
Запеченные баклажаны с грецкими орехами - это изысканнейшая закуска, которая украсит любой праздничный стол! Это классика грузинской кухни.
1 час 40 минут
Рецепты
Курица, фаршированная бананами
Рецепт запекания куриного мясо в ароматном маринаде с чесноком, луком, свежевыжатыми соками апельсина и лайма, приправленный специальными специями, а также начинка из сладких бананов, масла, сахара

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

35 минут
Рецепты
Грибной бургиньон
Неповторимый рецепт бургиньона с использованием грибов портобелло, морковки, лука, чеснока, красного вина, бульона, тимьяна и жемчужного лука.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх