Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Свинина с чесноком и фенхелем

Свинина с чесноком и фенхелем

Наслаждайтесь рецептом аппетитного жаркого из свинины с добавлением семян фенхеля, черного и красного перца, а также чеснока.

Ингредиенты

  • Семена фенхеля2Ст. ложки
  • Соль1Ст. ложка
  • Черный перец горошком2Чайных ложки
  • Красный перец1Чайная ложка
  • Свиное плечо2,5-2,7Килограмма
  • Чеснок6Зубчиков
  • Оливковое масло2Ст. ложки
1. Пропустите чеснок через пресс. Обжарьте семена фенхеля на среднем огне в небольшой сковороде, пока не появится аромат и семена не станут чуть темнее, около 4-5 минут.
2. Переложите обжаренные семена фенхеля на тарелку и дайте им остыть. Затем добавьте соль, черный и красный перец. Измельчите все в специи, но не в порошок. Если у вас нет мельницы, поместите специи в пленку и прокатайте скалкой до нужной мелкости.
3. Поместите свиное мясо в противень. Обильно натрите его чесноком и равномерно распределите смесь специй по поверхности. Накройте свинину вощеной бумагой и уберите в холодильник на ночь.
4. Разогрейте духовку до 230 градусов. Смажьте противень оливковым маслом. Поместите свинину в центр противня и полейте 2 столовыми ложками масла. Запекайте свинину в течение 30 минут, затем уменьшите температуру до 150 градусов и готовьте еще 3 часа 15 минут. После этого пусть мясо немного остынет перед нарезкой на тонкие ломтики для подачи.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

20 минут
Рецепты
Семга с фенхелем и лимоном
Запеченная семга с фенхелем и лимоном — это настоящее кулинарное наслаждение! Легкое и изысканное блюдо удивит гурманов и прекрасно подойдет для обеда или ужина. Всего за 20 минут вы сможете удивить
1 час 30 минут
Рецепты
Картофельная запеканка с фенхелем
Фенхель — это не столь распространенный ингредиент в нашей кулинарии. Тем не менее, его клубни способны добавить блюдам удивительный вкус и аромат. Обязательно стоит попробовать сделать запеканку с

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

45 минут
Рецепты
Летний салат с перчиком
Узнайте, как приготовить освежающий летний салат с болгарским перцем. Этот легкий и вкусный салат идеально подходит для знойных дней. Приятного аппетита!
2 часа 25 минут
Рецепты
Вегетарианская пицца на гриле
Погрузитесь в мир вкуса с нашим рецептом пиццы на гриле, заправленной соусом Песто и усыпанной свежими овощами — цуккини, сквошем, болгарским перцем, а также сырами Моцарелла, козьим и Пармезан.
15 минут
Рецепты
Шоколадное фондю
Рецепт шоколадного фондю - это процесс создания восхитительного лакомства на основе шоколада, сливок и капли коньяка. Шоколадное фондю идеально подходит для романтического вечера с любимым человеком.
30 минут
Рецепты
Салат овощной
Рецепт приготовления овощного салата с огурцами, помидорами и майонезом. Этот аппетитный и полезный салат особенно популярен в Греции.

Салаты

20 минут
Рецепты
Салат с кольраби и корнем петрушки
Получите удовольствие от рецепта легкого и полезного салата с кольраби и корнем петрушки. Идеальное решение для всех, кто стремится поддерживать фигуру, особенно в теплое время года.
20 минут
Рецепты
Салат из капусты с курицей и редисом
Этот уникальный рецепт салата из капусты с куриным мясом и редисом отлично подойдет для обеда или ужина. В нем используются два вида капусты, которые великолепно дополняют друг друга.
15 минут
Рецепты
Салат с курицей и дайконом
Этот салат сочетает в себе курицу и дайкон, придавая ему уникальный вкус. Если у вас нет дайкона, редис будет отличной альтернативой. Идеально подходит для обедов.
15 минут
Рецепты
Салат "Мужская сила"
Рецепт для салата «Мужская сила». Этот питательный и аппетитный салат понравится тем, кто заботится о своем здоровье, особенно мужчинам.

Закуски

40 минут
Рецепты
Паштет из семги с креветками
Представляем вашему вниманию оригинальный рецепт паштета из семги с добавлением креветок. Этот нежный паштет станет великолепным украшением любого торжества. Он отлично подходит для приготовления
12 часов
Рецепты
Постный паштет из фасоли
Приготовление вегетарианского паштета из фасоли. Используя различные виды фасоли и орехи, можно создать насыщенный вкус. Не забудьте добавить кунжут для дополнительного аромата.
40 минут
Рецепты
Куриные крокеты
Как приготовить хрустящие куриные крокеты. Эти крокеты из куриного филе не только выглядят аппетитно, но и имеют превосходный вкус. Их можно подать на шпажках для фуршета, либо аккуратно создать
1 час 30 минут
Рецепты
Заливная рыба
Рецепт приготовления заливного блюда из рыбы. Для этого яства лучше всего использовать свежую, крупную рыбу, предпочтительно из семейства осетровых или судака.

Десерты

1 час 30 минут
Рецепты
Шоколадные трюфели на скорую руку
Приготовление шоколадных трюфелей. Этот рецепт отличается своей простотой, поскольку для создания трюфелей потребуется всего три ингредиента. В итоге получится 60 восхитительных трюфелей.
30 минут
Рецепты
Козинаки с тыквенными семечками
Вот вам великолепный рецепт козинаков с тыквенными семечками, приготовленных в ароматной карамели с кукурузным сиропом. Вместо семечек вы можете использовать арахис, кешью, различные орехи или
30 минут
Рецепты
Кофейная карамель
Приготовьте великолепный десерт из кремовой карамели с патокой, эспрессо, шоколадом и рублеными орехами. Этот быстрый рецептик даст вам возможность насладиться сладким угощением без лишних усилий.
2 часа 15 минут
Рецепты
Безе (меренги) с орехами
Рецепт меренги с орехами. Эти лакомства имеют огромную популярность во Франции. Для приготовления безе можно использовать разные орехи, однако грецкие считаются наиболее подходящими.

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх