Уникальный рецепт, в котором сочетаются креветки, сосиски, лук, сельдерей, болгарский перец, чеснок и рис.
Креветки с сосисками и рисом
Ингредиенты
- Сливочное масло2Ст. ложки
- Соль1/2Чайных ложки
- Чеснок1Ст. ложка
- Черный перец1/4Чайных ложки
- Кайенский перец1/8Чайных ложки
- Рис1Стакан
- Мука2Ст. ложки
- Креветки330Грамм
- Сосиски220Грамм
 | 1. Измельчите лук. Порежьте сельдерей и болгарский перец кубиками. Измельчите чеснок. В крупной кастрюле на медленном огне растопите 2 ст. ложки масла. Добавьте лук, сельдерей, болгарский перец и немного соли. Готовьте 5-7 минут, помешивая. Затем добавьте чеснок и продолжайте готовить еще 5 минут, пока лук не станет полупрозрачным. Влейте куриный бульон, добавьте черный и кайенский перец. Всё перемешайте и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой. |
 | 2. Приготовьте рис. Соедините 1 стакан риса с 2 стаканами воды и 1 ч. ложкой соли в кастрюле. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на медленном огне 14-15 минут. |
 | 3. Тем временем нарежьте сосиски кружочками и обжарьте их на среднем огне около 7-10 минут. Перенесите на тарелку и добавьте в овощную смесь. Оставьте жир в сковороде. В той же сковороде растопите 2 ст. ложки масла, добавьте 2 ст. ложки муки и обжаривайте, помешивая, до светло-коричневого цвета около 2-3 минут. Затем вмешайте овощи. |
 | 4. Введите креветки, выключите огонь, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут перед подачей. Подавайте с рисом. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
