
Легкий и быстрый способ приготовления трески в ароматном томатном соусе.
Легкий и быстрый способ приготовления трески в ароматном томатном соусе.
![]() | 1. Удалите кожуру с трески. Лук мелко нарежьте, чеснок тоже нарежьте или измельчите. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте в течение 7 минут до золотистого цвета. Не забывайте помешивать, чтобы лук равномерно приготовился. Убавьте огонь до минимального и добавьте оставшиеся ингредиенты. Накройте крышкой и готовьте 30 минут, при необходимости добавляя воду, если соус станет слишком густым. |
![]() | 2. Осторожно поместите филе трески в томатный соус, накройте крышкой и дайте покипеть на слабом огне в течение 8 минут до полной готовности. За минуту до окончания увеличьте огонь до среднего. Подавайте немедленно на предварительно подогретых тарелках. Гарниром могут служить обжаренные в масле стручки зеленой фасоли или отварной молодой картофель — это отличное дополнение к треске с соусом. |