Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Суп из цветной капусты с сыром

Суп из цветной капусты с сыром

Легкий и полезный рецепт супа из цветной капусты, лука-шалот, чеснока, ароматного куриного бульона, нежного белого сыра Чеддер и свежего тимьяна.

Ингредиенты

  • Цветная капуста1Штука
  • Лук-шалот2Штуки
  • Чеснок3Зубчика
  • Оливковое масло1Ст. ложка
  • Куриный бульон4Стакана
  • Тимьян1Ст. ложка
  • Крупная соль1Ст. ложка
  • Крупная соль1По вкусу
1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Нарежьте крупными кусками цветную капусту и лук-шалот. Также нарежьте чеснок. Натрите сыр Чеддер на крупной терке. Выложите на противень нарезанную цветную капусту с луком и чесноком, слегка перемешайте с оливковым маслом и присыпьте крупной солью. Запекайте около 40 минут, пока цветная капуста не станет мягкой и легко протыкается вилкой.
2. Осторожно поместите запеченные овощи в кухонный комбайн или блендер и измельчите до получения однородной массы. Консистенция должна быть похожа на пюре, без крупных кусочков.
3. Переложите полученное овощное пюре в большую кастрюлю и добавьте туда куриный бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и продолжайте варить на медленном огне около 10 минут. Внедрите тертый сыр Чеддер, измельченные листья тимьяна и немного свежемолотого черного перца. При необходимости посолите по вкусу. Подавайте суп с ломтиками хрустящего хлеба.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Тыквенный суп на курином бульоне
Сегодня мы поделимся рецептом не обычного тыквенного супа с картошкой, репкой и пастернаком. Уверены, вы еще не пробовали что-то подобное. Пора попробовать!

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час 10 минут
Рецепты
Быстрый клубничный пирог
Легкий и быстрый рецепт сочного клубничного пирога, который можно приготовить в домашних условиях, когда времени в обрез. Типично для современной американской кулинарии.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх