Узнайте, как приготовить нежные булочки с ароматной глазурью из молока, натуральной ванили и сахарной пудры.
Булочки с ванильной глазурью
Ингредиенты
- Мука3Стакана
- Сливочное масло2Штуки
- Яйцо1Штука
- Сливки3/4Стакана
- Стручок ванили1Штука
- Соль1/4Чайных ложки
- Соль1Щепотка
- Сахар2/3Стакана
- Разрыхлитель5Чайных ложек
- Стручкок ванили2Штуки
- Для глазури: сахарная пудра3Стакана
 | 1. Нагрейте духовку до 175 градусов. Извлеките семена ванили из стручка и добавьте их в сливки. Оставьте на 15 минут для настаивания. |
 | 2. Просейте вместе муку, 2/3 стакана сахара, разрыхлитель теста и щепотку соли. Нарежьте холодное масло ножом и перемешайте с мучной смесью до состояния крошки. |
 | 3. Смешайте ванильный крем с яйцом, затем объедините с мучной смесью. Аккуратно перемешайте всё вилкой до однородности. |
 | 4. Выкладывайте тесто на рабочую поверхность, посыпанную мукой, и раскатайте до толщины около 1 см. Разрежьте тесто на 12 равных квадратов или прямоугольников, затем каждую часть разрезайте по диагонали, чтобы получить треугольники. |
 | 5. Выложите сформированные булочки на противень, выстланный пергаментом, и выпекайте около 18 минут, пока они не станут золотистыми. Дайте им остыть в течение 15 минут на противне, затем перенесите на решетку для полного остывания. |
 | 6. Для приготовления глазури извлеките семена из стручка ванили и добавьте их в молоко, дайте постоять некоторое время. Соедините сахарную пудру с ванильным молоком, подкорректируйте консистенцию по необходимости, добавив сахар или молоко. Взбейте до получения однородной массы. |
 | 7. Окуните каждый треугольник в глазурь и выложите на пергаментную бумагу или решетку на полчаса, чтобы глазурь затвердела. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
