Ежевичный чизкейк

Рецепт создания воздушного чизкейка с использованием ежевики, кремового сыра, вафель с ванильным ароматом и орехами пекан.

Ингредиенты

  • Для пирога: упаковка ванильных вафель1Штука
  • Ваниль1/2-1Чайных ложки
  • Для начинки: сливочный сыр720Грамм
  • Сахар1/2-1Стакана
  • Яйца4Штуки
  • Сметана1/2Стакана
  • Сахар1/2Стакана
  • Вода2Ст. ложки
1. Предварительно разогрейте духовую печь до 350 градусов. Поместите ванильные вафли вместе с орехами пекан в чашу кухонного комбайна и измельчите их до состояния мелкой крошки. Затем добавьте растопленное сливочное масло и ванильный экстракт, продолжайте взбивать.
2. Выложите полученную массу в форму для запекания и равномерно распределите по дну и бокам.
3. Подготовьте начинку: взбейте крем-сыр и сахар до однообразной консистенции. Вводите яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления. Добавьте сметану и еще раз перемешайте массу.
4. Аккуратно вылейте начинку сверху на вафельную основу в форме. Выпекайте на протяжении 1 часа и 10 минут. После окончания выпечки отключите духовку, немного приоткройте дверцу и оставьте чизкейк на 15 минут. Затем извлеките его из формы и дайте остыть.
5. Чтобы сделать заливку, поместите ежевику, сахар и воду в кастрюлю или сковороду. Доведите до кипения на среднем огне и готовьте в течение 4-5 минут. Выключите огонь и дайте смеси немного остыть. Затем вылейте заливку на чизкейк и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или долгое время.
6. Нарежьте чизкейк на 16 порций с помощью зазубренного ножа и подавайте к столу.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

4 часа
Рецепты
Чизкейк с белым шоколадом
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить аппетитный пирог с белым шоколадом, нежным сливочным сыром, хрустящим миндалем и вафлями.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

50 минут
Рецепты
Салат из дикого риса с апельсинами
Незабываемый рецепт салата, где главный ингредиент — дикий рис. Он сочетается с ароматными красными апельсинами сорта королек, сушеными ягодами клюквы и свежей зеленью.
35 минут
Рецепты
Салат с пастой и беконом
Уникальный рецепт салата с пастой - создание настоящего итальянского блюда с беконом, макаронами, свежими помидорами, огурцами, вареными яйцами, ароматным сельдереем и оливками.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат из фенхеля с петрушкой
Уникальный рецепт для создания изысканного салата с использованием фенхеля и сладкого укропа, который порадует истинных ценителей кулинарии из Старой Англии.
25 минут
Рецепты
Китайский салат
Приготовим салат в китайском стиле, который отлично впишется в повседневное питание. Основные компоненты — куриное мясо, свежие сезонные овощи и салатная зелень. Он получается ароматным и пикантным.

Закуски

50 минут
Рецепты
Острые перцы в кляре
Способ приготовления острых чили-перчиков, фаршированных сыром, в кляре, составленном из молока, яиц, паприки и кайенского перца.
30 минут
Рецепты
Сырные чипсы
Хрустящие чипсы, сделанные из сыров твердых сортов, с добавлением ароматной паприки и черного перца.

Десерты

Напитки

10 минут
Рецепты
Горячий шоколад
Рецепт для приготовления горячего шоколада способен поднять вам настроение в промозглые и дождливые дни. Он не только согревает, но и наполняет позитивными эмоциями, ведь множество исследований
194 часов
Рецепты
Медовый квас
Уникальный рецепт медового кваса, который когда-то пользовался большой популярностью, с течением времени был почти забыт. Давайте вспомним его!
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх