Клюквенный соус с инжиром

Этот уникальный соус сочетает в себе сладость инжира и кислинку клюквы, создавая идеальный баланс для вашего стола. Он отлично подойдет к мясным блюдам и как самостоятельная закуска.

Ингредиенты:

• Клюква - 200 г
• Сушеный инжир - 100 г
• Сахар - 100 г
• Вода - 1 стакан
• Лимонный сок - по вкусу

Приготовление:

1. Промойте клюкву и высушите ее.
2. Нарежьте инжир на небольшие кусочки.
3. В кастрюле смешайте клюкву, инжир и сахар, добавьте воду.
4. Доведите до кипения и варите на медленном огне 15-20 минут, помешивая.
5. Снимите с огня и добавьте лимонный сок по вкусу.

Охладите соус перед подачей на стол. Приятного аппетита!