
Представляем вашему вниманию рецепт «Острых креветок в ледяной чаше». Это уникальное низкокалорийное блюдо, идеально подходящее для праздничного застолья.
Представляем вашему вниманию рецепт «Острых креветок в ледяной чаше». Это уникальное низкокалорийное блюдо, идеально подходящее для праздничного застолья.
![]() | 1. Подготавливаем креветки, оставляя хвостики. Не забываем про панцири! Варим их в небольшой емкости около пятнадцати минут, после чего настаиваем и процеживаем. |
![]() | 2. Очищаем чеснок и нарезаем его мелко. В ступке смешиваем чеснок с кайенским перцем до образования пасты. |
![]() | 3. Разогреваем сковороду без масла и обжариваем креветки до появления розового цвета, около двух минут с каждой стороны. В отвар от панцирей добавляем чесночную массу, заливаем креветки и прогреваем еще три минуты. Затем вводим бальзамический уксус, настойку и соевый соус, доводим до готовности. |
![]() | 4. Перекладываем креветки в миску для маринования и заливаем горячим маринадом. Добавляем лимон, после чего убираем в холодильник на всю ночь. |
![]() | 5. Приготовим ледяные чаши. Наполняем глубокую тарелку водой и украшаем зеленью. Внутрь ставим более маленькую тарелку и заливаем немного воды, убираем в морозильник. По истечении времени заливаем внутреннюю чашу кипятком, после чего аккуратно извлекаем. |
![]() | 6. Выкладываем креветки в подготовленную ледяную чашу и сразу подаем к столу. |