Обед - это важный процесс! Нужно угодить всем. Приготовьте ароматный рисовый суп с куриным мясом и овощами, и будьте уверены, что он понравится каждому. Вкусный и сытный, пробуем!
Рисовый суп с курицей
Ингредиенты
- Картошка2-3Штук(150-200 грамм)
- Лук0,5Штуки(75 грамм)
- Морковь0,5Штуки(примерно 80 грамм)
- Рис1-2Ст. ложек
- Куриное филе150Грамм(отварное)
- Зелень1По вкусу
- Соль1По вкусу
- Растительное масло1,5Ст. ложки
- Куриный бульон1Литр
 | Приготовьте куриный бульон. Он потребуется в количестве 1 литра. Очистите морковь и нарежьте её кубиками. Обжарьте на разогретой сковороде с 1 столовой ложкой растительного масла до золотистого цвета. |
 | Когда морковь будет готова (это займет примерно 10 минут), перейдите к луку. Очистите, промойте и мелко нарежьте. Обжаривайте на той же сковороде с половиной столовой ложки масла. Лук готовьте около 5 минут, пока он не станет прозрачным. |
 | Тщательно промойте рис под горячей водой. |
 | Очистите картошку от кожуры, промойте и нарежьте небольшими кубиками. |
 | Доведите бульон до кипения, затем выньте курицу. Добавьте рис и снова доведите до кипения. После этого добавьте обжаренные лук и морковь. Всё ещё раз доведите до кипения. Теперь добавьте картофель и накройте кастрюлю крышкой. Варите суп на среднем огне примерно 15-20 минут, пока картофель не станет мягким. |
 | Тем временем нарежьте курицу небольшими кусочками. |
 | Когда картофель будет готов, добавьте в суп куриные кусочки, приправьте солью и добавьте зелень. Я предпочитаю использовать нарезанную петрушку. Приятного аппетита! |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
