Рисовый суп с курицей

Обед - это важный процесс! Нужно угодить всем. Приготовьте ароматный рисовый суп с куриным мясом и овощами, и будьте уверены, что он понравится каждому. Вкусный и сытный, пробуем!

Ингредиенты

Картошка2-3Штук(150-200 грамм)
Лук0,5Штуки(75 грамм)
Морковь0,5Штуки(примерно 80 грамм)
Рис1-2Ст. ложек
Куриное филе150Грамм(отварное)
Зелень1По вкусу
Соль1По вкусу
Растительное масло1,5Ст. ложки
Куриный бульон1Литр

	Приготовьте куриный бульон. Он потребуется в количестве 1 литра. Очистите морковь и нарежьте её кубиками. Обжарьте на разогретой сковороде с 1 столовой ложкой растительного масла до золотистого цвета.
	Когда морковь будет готова (это займет примерно 10 минут), перейдите к луку. Очистите, промойте и мелко нарежьте. Обжаривайте на той же сковороде с половиной столовой ложки масла. Лук готовьте около 5 минут, пока он не станет прозрачным.
	Тщательно промойте рис под горячей водой.
	Очистите картошку от кожуры, промойте и нарежьте небольшими кубиками.
	Доведите бульон до кипения, затем выньте курицу. Добавьте рис и снова доведите до кипения. После этого добавьте обжаренные лук и морковь. Всё ещё раз доведите до кипения. Теперь добавьте картофель и накройте кастрюлю крышкой. Варите суп на среднем огне примерно 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
	Тем временем нарежьте курицу небольшими кусочками.
	Когда картофель будет готов, добавьте в суп куриные кусочки, приправьте солью и добавьте зелень. Я предпочитаю использовать нарезанную петрушку. Приятного аппетита!