Китайские пельмени

Перед вами представлен упрощённый вариант приготовления популярного блюда восточной кухни, известного как "Китайские пельмени". Для начинки традиционно используются такие ингредиенты, как капуста (в частности, китайская), свинина и креветки.

Ингредиенты

  • Свинина140Грамм
  • Креветки королевские3Штуки(нарезанный )
  • Пекинская (китайская) капуста, кочан1/2Штуки
  • Мука2Стакана
  • Вода1Стакан(или меньше)
  • Соль-По вкусу
  • Имбирь измельченный1Чайная ложка
  • Чеснок измельченный1Чайная ложка
  • Белый перец-По вкусу
  • Растительное масло1Ст. ложка
  • Кунжутное масло1Ст. ложка
  • Шнитт-лук-По вкусу(7-9 стебельков)
1. Начните с того, что нарежьте капусту. Промойте шнитт-лук, высушите его и порежьте. Подготовьте нарезанные чеснок и имбирь. Очистите и промойте креветки.
2. Из свинины и креветок сформируйте фарш, поместите его в миску. Добавьте подготовленные овощи и зелень, по вкусу добавьте соль, белый перец, кунжутное и растительное масло.
3. Хорошо перемешайте фарш руками до однородности.
4. Просейте муку в миску, добавьте воду и замесите тесто. Сформируйте из теста колбаску и нарежьте её на равные кусочки. Обваляйте каждый кусочек в муке и скатайте в шарик. Затем раскатайте каждый шарик в тонкую лепешку. В центр положите ложку начинки.
5. Плотно закройте края пельменей. Их можно жарить, варить или готовить на пару. Мы выберем жарку: нагрейте немного растительного масла на сковороде, затем выложите пельмени и жарьте их 2 минуты, после чего добавьте полстакана воды и накройте крышкой. Как только вся вода испарится, ваши пельмени будут готовы. Этот метод довольно интересный, но однозначно стоит попробовать! :)
6. Подавайте готовые китайские пельмени на листе капусты и не забудьте добавить соевый соус. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Итальянская пицца
Каждый истинный любитель пиццы мечтает попробовать неподдельную, итальянскую пиццу! Приготовить её в домашних условиях не составит труда. Вам понадобятся простые ингредиенты: тесто на основе
30 минут
Рецепты
Чар Сиу Бао
Непревзойдённый рецепт для создания китайских пирожков с начинкой из свинины.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Стейк из тунца со спаржей
Легкий рецепт приготовления стейков из тунца, идеально подходящих для ужина. Блюдо отличается особой нежностью и насыщенным ароматом.
25 минут
Рецепты
Сырный салат
Разнообразные свежие ингредиенты. Аутентичный итальянский салат с сыром. Может подаваться в качестве холодной закуски или полноценного блюда.

Салаты

15 минут
Рецепты
Куриный салат из сезонных фруктов
Салат из куриного филе с разнообразными фруктами и ягодами – великолепное угощение для праздничного стола! В зависимости от сезона, кислые абрикосы можно заменить сочными нектаринами. Это блюдо
30 минут
Рецепты
Салат с жареным лососем
Салат с обжаренным лососем - не только питательное, но и аппетитное блюдо. На самом деле, он может стать полноценным обедом. Сделаем его с яркими восточными нотками и добавим свежие огурцы, авокадо

Закуски

3 часа
Рецепты
Шампиньоны закусочные
Маринованные шампиньоны представляют собой изысканное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола. Грибные гурманы могут заранее приготовить закуску и хранить её в холодильнике.
25 минут
Рецепты
Королевские креветки
Если вы любите морские деликатесы, у меня для вас есть рецепт приготовления сочных и невероятно аппетитных королевских креветок. Обязательно сохраните этот рецепт!

Десерты

1 час
Рецепты
Рисовый пудинг
Рисовый пудинг или запеченный рис – изумительное лакомство как для детей, так и для взрослых. Его можно сервировать как основное блюдо либо в качестве сладкого десерта.

Напитки

30 минут
Рецепты
Чай Гарам Масала
Чай «Гарам Масала» из Индии с добавлением молока. Легкий и понятный рецепт приготовления пошагово.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх