
Вас ждет удивительный рецепт пиццы, в котором объединены рикотта, сметана, бекон и лук.
Вас ждет удивительный рецепт пиццы, в котором объединены рикотта, сметана, бекон и лук.
![]() | 1. Нарежьте бекон небольшими кусочками. Разогрейте духовой шкаф до 230 градусов. В глубокой сковороде подрумяньте бекон на среднем огне до хрустящего состояния. Уберите бекон с огня с помощью шумовки и положите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. |
![]() | 2. Положите лук на сковороду и готовьте его до мягкости, примерно 7-10 минут. В процессе взбейте рикотту и сметану с мукой в кухонном комбайне, затем добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу. |
![]() | 3. Разделите тесто для пиццы на 4 равные части. Каждую часть раскатайте в круг диаметром 20 см и толщиной около 3 мм. Если тесто тяжело раскатывается, дайте ему отдохнуть 10 минут, а затем снова раскатайте. Смазываем оливковым маслом два больших противня. На каждый противень укладываем по две пиццы. Разложите сливочную массу на тесте, оставляя 6 мм от края. Сверху посыпьте пиццы жареным беконом и луком. |
![]() | 4. Выпекайте пиццы в нижней части духовки примерно 12 минут, пока корки не станут золотистыми. После этого нарежьте пиццу на куски и подавайте к столу. |