Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Пицца на завтрак с беконом, сыром и яйцами

Пицца на завтрак с беконом, сыром и яйцами

Уникальный рецепт пиццы с хрустящим беконом, сырами Пармезан и Моцарелла, свежими яйцами, зеленью и ароматным луком.

Ингредиенты

  • Сухие дрожжи1/2Чайных ложки
  • Соль и черный перец-По вкусу
  • Бекон6Штук
  • Сыр Моцарелла2Стакана
  • Яйца6Штук
  • Петрушка2Ст. ложки
  • Лук-резанец2Ст. ложки
  • Зеленый лук2Штуки
  • Лук-шалот1Штука
1. Вечером предварительно замесить тесто. В миску влить 3/4 стакана теплой воды, добавить дрожжи, перемешать и оставить на 5 минут. Затем всыпать муку и 1 чайную ложку соли, взбивать на низкой скорости миксера 1 минуту. Увеличить скорость до средней и продолжать смешивание 2 минуты, после чего повысить скорость до высокой и вымешивать, пока не получится однородное тесто, еще около 2 минут. Перенести тесто на слегка припыленную мукой поверхность, разделить его на две равные части и сформировать из каждой шара. Разложить их на противне, посыпанном мукой, накрыть полиэтиленом и убрать в холодильник на всю ночь.
2. За 1-2 часа до выпечки вынуть тесто и оставить в тепле. Разогреть духовку до 260 градусов и установить противень на нижнюю полку на 30 минут. Затем приготовить начинку: жарить бекон на сковороде на сильном огне до хруста, выложить на бумажное полотенце для впитывания лишнего жира, остудить и нарезать на небольшие кусочки.
3. На слегка припыленной мукой поверхности раскатать тесто в круг диаметром 30 см. Вы получите два таких круга. Посыпать каждую основу половиной тертого сыра Пармезан, Моцареллой и кусочками бекона. Сверху разбить по 3 яйца и приправить солью с перцем.
4. Перенести пиццу на противень и выпекать 8-10 минут до образования золотистой корочки, пока сыр не расплавится и желтки не схватятся. Выложить пиццу на разделочную доску и посыпать оставшейся петрушкой, нарезанным зеленым луком и шалотом. Дать немного остыть в течение 2 минут, нарезать и подавать сразу. Приготовьте вторую пиццу аналогичным образом.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Салат с луком и голубым сыром
Этот оригинальный салат привлекает внимание благодаря использованию запеченного лука-шалот. В его составе всего два основных ингредиента: сыр с голубой плесенью и орехи. Кроме того, здесь есть

Салаты

1 час 30 минут
Рецепты
Салат "Золотое кольцо"
Простой и вкусный рецепт салата «Золотое кольцо». Этот красочный новогодний салат также отлично подойдет для особого романтического вечера.

Закуски

1 час
Рецепты
Маринованная семга
Красная рыба не только идеально подходит для засолки, но также может быть замаринована. Эта закуска получится с отличным вкусом и легкой кислинкой, и вы можете выбрать между лимонным соком и
30 минут
Рецепты
Роллы с виноградными листьями
Представляем вам рецепт роллов, завернутых в листья винограда. Это блюдо идеально подойдет тем, кто следит за своим весом и выбирает легкие закуски.
15 минут
Рецепты
Творожные шарики
Тем, кто любит аппетитные закуски, обязательно понравится мой рецепт. Узнайте, как легко приготовить творожные шарики с чесноком и зеленью. Эти нежные закуски будут отличным украшением даже на вашем

Десерты

15 минут
Рецепты
Жареные в кляре бананы
Представляем вашему вниманию рецепт бананов в кляре. Хотя их внешний вид может показаться необычным, на вкус они просто восхитительны.
1 час
Рецепты
Фаршированные яблоки
Этот рождественский рецепт фаршированных яблок подарит вашему празднику стильный вид, обогатит набор блюд и добавит щедрости вашему столу.
1 час 30 минут
Рецепты
Пудинг из лука и хлеба
Уникальный рецепт пудинга с использованием лука-порея, кусочков хлеба, свежего зеленого лука, сыра и жирных сливок.
45 минут
Рецепты
Самосы с фруктами
Уникальный рецепт самос с фруктами. Приготовить это блюдо легко, и оно порадует вас своим непревзойденным вкусом.

Напитки

15 минут
Рецепты
Алкогольный напиток с ежевикой
Рецепт создания ароматного и умеренно крепкого коктейля с использованием свежей ежевики, который при разумном употреблении способствует сжиганию калорий и экстракции свободных радикалов.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх