Уникальный рецепт ароматного плова, приготовленного на основе дикого риса с добавлением сушеной клюквы, орехов и изюма, идеально подходящего для праздничного стола.
Плов из дикого риса с клюквой и орехами
Ингредиенты
- Оливковое масло2Ст. ложки
- Лук-шалот, мелко нарезанный1Штука
- Дикий рис1Стакан
- Петрушка2Ст. ложки
- Соль и молотый перец-По вкусу
Плов из дикого риса с клюквой и орехами
Этот блюдо станет настоящим украшением любого застолья, ведь сочетание дикого риса с клюквой и орехами придает ему неповторимый вкус и аромат. Следуйте нашему рецепту, чтобы порадовать своих близких сразу несколькими вкусами, смешанными в одном блюде.
Ингредиенты:
- Дикий рис – 200 г
- Сушеная клюква – 100 г
- Орехи грецкие – 50 г
- Изюм – 50 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец молотый – по вкусу
- Вода – 400 мл
Приготовление:
1. Промойте дикий рис под холодной водой и замочите его на 30 минут.
2. В глубокой сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте натертую морковь и готовьте еще 5 минут, периодически помешивая.
4. Слейте воду с риса и добавьте его в сковороду. Перемешайте все ингредиенты и обжаривайте несколько минут.
5. Заправьте смесь сушеной клюквой, изюмом и орехами. Приправьте солью и перцем, затем влейте воду. Доведите до кипения.
6. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте около 30-40 минут, пока рис не впитает всю воду.
7. Перед подачей дайте плову настояться под крышкой еще 10 минут. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
