Утка в апельсиновом соусе

Это кулинарное творение пришло к нам из арсенала французской кухни. Незабываемое, аппетитное, насыщенное блюдо. Мясо получается невероятно нежным и мягким. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

  • Белое вино145Грамм
  • Куриный бульон145Грамм
  • Утиная грудка2Штуки
  • Апельсин4Штуки
  • Соевый соус8Ст. ложек
  • Соль, перецПо вкусу
Приправьте утиное мясо солью и перцем.
В сковороде соедините апельсиновый сок, куриный бульон, вино и апельсиновую цедру. Доведите до кипения и проварите на медленном огне до загустения. Цедру берите с четырех апельсинов, а сок выжмите из двух.
Обжарьте утку на сковороде в течение 10-12 минут. Затем слейте избыток жира и полейте мясо соевым соусом. Оставьте на 10 минут для маринования.
Далее нарежьте утку крупными кусками, положите в апельсиновый соус и прогрейте в течение 10-15 минут. Подавать следует сразу же с овощами и свежей зеленью.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

20 минут
Рецепты
Свежие груши и поджаренные креветки
Рецепт приготовления: 1. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль и доведите до кипения. Бланшируйте груши и морковь в течение 30 секунд, потом сразу слейте воду. В небольшой посуде соедините соль,

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Запеченное куриное филе с брокколи
Запеченное куриное филе с брокколи - великолепный выбор для горячего блюда! Все ингредиенты можно подготовить заранее, к примеру, за день до готовки. Сам процесс создания этого нежного и сочного
30 минут
Рецепты
Sambusac aka Samosa
Ароматный восточный рецепт для приготовления треугольников с мясной начинкой.

Салаты

15 минут
Рецепты
Куриный салат из сезонных фруктов
Салат из куриного филе с разнообразными фруктами и ягодами – великолепное угощение для праздничного стола! В зависимости от сезона, кислые абрикосы можно заменить сочными нектаринами. Это блюдо

Закуски

30 минут
Рецепты
Фаршированные томаты
Фаршированные помидоры – замечательный вариант горячей закуски, которую я часто готовлю летом на завтрак. Их также можно подать на фуршетном столе. В качестве начинки я использую яйца, сыр, маслины
5 минут
Рецепты
Помидоры с сыром и чесноком
Помидоры, запеченные с сыром и чесноком, — это закуска, которую в нашей семье любят все, без исключения. Приготовление помидоров с сыром и чесноком действительно не требует особых навыков, и даже
340 часов
Рецепты
Вяленая говядина
На протяжении тысячелетий единственным методом сохранения мяса было его высушивание. Этот способ заготовки мяса также очень полезен для здоровья. Вяленая говядина - отличная закуска, которая

Десерты

1 час
Рецепты
Рисовый пудинг
Рисовый пудинг или запеченный рис – изумительное лакомство как для детей, так и для взрослых. Его можно сервировать как основное блюдо либо в качестве сладкого десерта.

Напитки

5 минут
Рецепты
Молочный коктейль
Молочный коктейль - это традиционное освежающее угощение, которое обожают не только малыши, но и многие взрослые. Представляю вам идеальный рецепт приготовления этого восхитительного напитка.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх