Красные глаза с рисом

Знаковое блюдо южноамериканской кулинарии. Алую фасоль с беконом, под ароматным соусом.

Ингредиенты

  • Бекон4Штуки
  • Чеснок4Штуки
  • Сладкий перец1Штука
  • Красная фасоль (в банках)2Штуки
  • Свежесваренный кофе1Штука
  • Сельдерей3Штуки
  • Луковица1Штука
  • Почки фасоли1Штука
  • Коричневый рис2Стакана
Компоненты
Нарезаем бекон на полоски шириной около сантиметра и обжариваем на среднем огне в глубокой сковороде.
Пока мякоть бекона жарится, нарезаем свежий сельдерей.
Шинкуем лук и чеснок мелкими кусочками.
Ждем, пока почти весь жир от бекона растопится...
...добавляем нарезанные овощи и раскладываем щедрой порцией черного перца.
Когда овощи уменьшатся в объеме и некоторые станут хрустящими и темными, добавим достаточное количество свежезаваренного кофе для прикрытия. Накрываем крышкой и готовим в течение одного часа. (Добавляйте кофе по мере испарения.)
Открываем консервированные бобовые.
Добавляем бобовые в овощную и кофейную смесь.
Варим на протяжении 20 минут. Время достаточно для того, чтобы подготовить гарнир и отварить рис.
За 20 минут до сервировки используем толкушку и прижимаем четвертую часть фасоли.
Затем даем бобовым немного остыть.
Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!
Крупный план:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

25 минут
Рецепты
Грибной крем-суп
Восхитительный крем-суп, который вы можете легко приготовить дома и насладиться его потрясающим вкусом.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

2 часа
Рецепты
Банановый торт
Узнайте, как сделать вкусный банановый торт с нежной начинкой. Этот пошаговый рецепт с фотографиями идеально подойдет для тех, кто только начинает осваивать кулинарию.
30 минут
Рецепты
Макароны с сыром
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить макароны с сыром пекорино романо в традиционном итальянском стиле.

Салаты

1 час
Рецепты
Азиатский салат
Приготовьте салат с куриным мясом, грибами, свежим шпинатом и рисовой лапшой. Это блюдо порадует вас своим восхитительным вкусом и характерным ароматом.
20 часов
Рецепты
Салат из свежей моркови и свеклы
Салат из свежих моркови и свеклы - это выбор тех, кто ценит здоровье. Это блюдо богато витаминами и полезными микроэлементами, которые невозможно найти в других овощных салатах. Готовим!

Закуски

1 час
Рецепты
Сырные Пуфы
Это угощение пользовалось огромной популярностью в 70-х годах в США. В то время царствовали хиппи и рок-н-ролл.
30 минут
Рецепты
Грибные связки
Я наткнулась на этот рецепт на одном из американских сайтов. Готовить вкусную грибную закуску оказалось не так сложно.
30 минут
Рецепты
Сальса
В этом рецепте вы узнаете, как быстро и просто сделать пикантную закуску из сальсы и чипсов. Это традиционное блюдо Южной Америки.
30 минут
Рецепты
Фруктовая закуска
Испанская закуска с использованием ананаса, манго, лайма и перца халапеньо. Это блюдо идеально подходит для жарких летних дней.

Десерты

5 часов
Рецепты
Чернослив в шоколаде
Предлагаю вам создать изысканный десерт, который прекрасно дополнит ваши чайные или кофейные моменты. Эти полезные лакомства также отлично подойдут к праздничному столу в роли закуски к алкогольным
6 часов
Рецепты
Клубничное мороженое из йогурта
Летний сезон клубники в самом разгаре! Хотите порадовать своих детей вкусным и полезным десертом? У меня нет мороженицы, но вы сможете сделать отличное мороженое с помощью специальных формочек!
45 минут
Рецепты
Клубника в шоколаде
Удивительное лакомство, с которым сможет справиться даже начинающая хозяйка. Вам понадобятся всего два компонента, и оно не потребует много усилий. Клубника станет прекрасной заменой магазинным

Напитки

30 минут
Рецепты
Чай Гарам Масала
Чай «Гарам Масала» из Индии с добавлением молока. Легкий и понятный рецепт приготовления пошагово.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх