Красные глаза с рисом

Знаковое блюдо южноамериканской кулинарии. Алую фасоль с беконом, под ароматным соусом.

Ингредиенты

  • Бекон4Штуки
  • Чеснок4Штуки
  • Сладкий перец1Штука
  • Красная фасоль (в банках)2Штуки
  • Свежесваренный кофе1Штука
  • Сельдерей3Штуки
  • Луковица1Штука
  • Почки фасоли1Штука
  • Коричневый рис2Стакана
Компоненты
Нарезаем бекон на полоски шириной около сантиметра и обжариваем на среднем огне в глубокой сковороде.
Пока мякоть бекона жарится, нарезаем свежий сельдерей.
Шинкуем лук и чеснок мелкими кусочками.
Ждем, пока почти весь жир от бекона растопится...
...добавляем нарезанные овощи и раскладываем щедрой порцией черного перца.
Когда овощи уменьшатся в объеме и некоторые станут хрустящими и темными, добавим достаточное количество свежезаваренного кофе для прикрытия. Накрываем крышкой и готовим в течение одного часа. (Добавляйте кофе по мере испарения.)
Открываем консервированные бобовые.
Добавляем бобовые в овощную и кофейную смесь.
Варим на протяжении 20 минут. Время достаточно для того, чтобы подготовить гарнир и отварить рис.
За 20 минут до сервировки используем толкушку и прижимаем четвертую часть фасоли.
Затем даем бобовым немного остыть.
Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!
Крупный план:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

25 минут
Рецепты
Грибной крем-суп
Восхитительный крем-суп, который вы можете легко приготовить дома и насладиться его потрясающим вкусом.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

Салаты

20 минут
Рецепты
Вьетнамский салат с лапшой и креветками
Ароматный салат с креветками, стеклянной лапшой, свежим горохом, ростками сои, зеленым луком и свежим кориандром, заправленный пикантной смесью из чеснока, чили, имбиря, рыбного соуса, сока лайма и
1 час 45 минут
Рецепты
Салат с фарро, клюквой и сельдереем
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить салат с зерном фарро, изюмом, клюквой, луком, сельдереем, цедрой апельсина, миндалем и петрушкой, заправленный смесью рисового уксуса и апельсинового сока.
30 минут
Рецепты
Салат с вялеными помидорами и пастой
Представляем вам оригинальный рецепт салата из пасты Фузилли, фасоли, руколлы, лука, болгарского перца и грецких орехов, заправленного смесью бальзамического уксуса, горчицы, вяленых помидоров,

Закуски

10 минут
Рецепты
Сэндвичи с яичным салатом
Легкое и быстрое блюдо для перекуса можно сделать из отварных куриных яиц — это сэндвичи с яичным салатом. Они будут сытными, аппетитными и яркими.
25 минут
Рецепты
Пряные сырные палочки
Уникальный рецепт для создания хрустящих палочек из слоеного теста, наполненных насыщенным сыром Чеддер, с добавлением кунжута, семян мака, пряного фенхеля и кайенского перца.

Десерты

2 часа
Рецепты
Абрикосовые батончики "Мюсли"
Наслаждайтесь восхитительным, питательным и полезным перекусом. Этот вариант прекрасно подойдет для детей, его удобно взять с собой в учебное заведение или подать во время уютного чаепития дома. Он

Напитки

15 минут
Рецепты
Манговый чай
Нежный чай с манго удивит вас своим глубоким вкусом. Вам понадобятся всего три ингредиента: манго, чай и сахар. Также можно добавить дольку лимона по вашему желанию.
15 минут
Рецепты
Бананово-клубничный коктейль
Коктейли на основе молока нередко завоевывают популярность у любителей вкусной еды, и каждый любитель кулинарии имеет свои проверенные рецепты для их создания.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх