Красные глаза с рисом

Знаковое блюдо южноамериканской кулинарии. Алую фасоль с беконом, под ароматным соусом.

Ингредиенты

  • Бекон4Штуки
  • Чеснок4Штуки
  • Сладкий перец1Штука
  • Красная фасоль (в банках)2Штуки
  • Свежесваренный кофе1Штука
  • Сельдерей3Штуки
  • Луковица1Штука
  • Почки фасоли1Штука
  • Коричневый рис2Стакана
Компоненты
Нарезаем бекон на полоски шириной около сантиметра и обжариваем на среднем огне в глубокой сковороде.
Пока мякоть бекона жарится, нарезаем свежий сельдерей.
Шинкуем лук и чеснок мелкими кусочками.
Ждем, пока почти весь жир от бекона растопится...
...добавляем нарезанные овощи и раскладываем щедрой порцией черного перца.
Когда овощи уменьшатся в объеме и некоторые станут хрустящими и темными, добавим достаточное количество свежезаваренного кофе для прикрытия. Накрываем крышкой и готовим в течение одного часа. (Добавляйте кофе по мере испарения.)
Открываем консервированные бобовые.
Добавляем бобовые в овощную и кофейную смесь.
Варим на протяжении 20 минут. Время достаточно для того, чтобы подготовить гарнир и отварить рис.
За 20 минут до сервировки используем толкушку и прижимаем четвертую часть фасоли.
Затем даем бобовым немного остыть.
Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!
Крупный план:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

25 минут
Рецепты
Грибной крем-суп
Восхитительный крем-суп, который вы можете легко приготовить дома и насладиться его потрясающим вкусом.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

Салаты

15 минут
Рецепты
Куриный салат из сезонных фруктов
Салат из куриного филе с разнообразными фруктами и ягодами – великолепное угощение для праздничного стола! В зависимости от сезона, кислые абрикосы можно заменить сочными нектаринами. Это блюдо
30 минут
Рецепты
Салат с жареным лососем
Салат с обжаренным лососем - не только питательное, но и аппетитное блюдо. На самом деле, он может стать полноценным обедом. Сделаем его с яркими восточными нотками и добавим свежие огурцы, авокадо

Закуски

3 часа
Рецепты
Шампиньоны закусочные
Маринованные шампиньоны представляют собой изысканное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола. Грибные гурманы могут заранее приготовить закуску и хранить её в холодильнике.
25 минут
Рецепты
Королевские креветки
Если вы любите морские деликатесы, у меня для вас есть рецепт приготовления сочных и невероятно аппетитных королевских креветок. Обязательно сохраните этот рецепт!

Десерты

1 час
Рецепты
Рисовый пудинг
Рисовый пудинг или запеченный рис – изумительное лакомство как для детей, так и для взрослых. Его можно сервировать как основное блюдо либо в качестве сладкого десерта.

Напитки

30 минут
Рецепты
Чай Гарам Масала
Чай «Гарам Масала» из Индии с добавлением молока. Легкий и понятный рецепт приготовления пошагово.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх