Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Паста с тушеной капустой кале

Паста с тушеной капустой кале

Инструкция по созданию пасты Лингвини с капустой кале, задушенной с луком, чесночком и лимонной цедрой.

Ингредиенты

  • Капуста кале450Грамм(2 пучка)
  • Оливковое масло3Ст. ложки
  • Репчатый лук1Штука
  • Чеснок8Зубчиков(больших)
  • Паста Лингвини или спагетти220Грамм
  • Свежий сока лимона2Чайных ложки
  • Цедра лимона1Штука
  • Сыр ПармезанПо вкусу
1. Тщательно промыть капусту кале, отжать лишнюю влагу, удалить черенки и нарезать листья на кусочки размером примерно 1 см. Лук мелко порезать, чтобы получилось около 1.5 стаканов. Чеснок нарезать.
2. Нагреть 2 ст. ложки оливкового масла в большой кастрюле на среднем огне. Положить мелко нарезанный лук и обжаривать до мягкости, пока он не станет прозрачным, периодически помешивая, около 6 минут. Добавить чеснок, приправить солью и готовить до золотисто-коричневого цвета, примерно 5 минут.
3. К луку добавить капусту кале и оставшуюся 1 ст. ложку оливкового масла. Перемешать и готовить в течение около 3 минут.
4. Ввести лимонную цедру и накрыть кастрюлю крышкой. Уменьшить огонь до минимума. Готовить, пока капуста не станет очень мягкой, время от времени помешивая и добавляя воду, если это необходимо (если капуста становится слишком сухой), примерно 20 минут.
5. В то же время отварить лингвини в средней кастрюле с кипящей подсоленной водой до состояния аль денте. Слить воду, оставив 1/4 стакана жидкости. Добавить пасту в кастрюлю с капустой.
6. Добавить лимонный сок и 2 ст. ложки отложенной воды от пасты, тщательно перемешать. При необходимости добавить больше жидкости.
7. Посыпать блюдо свеженатертым сыром Пармезан и немедленно подавать на стол.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

45 минут
Рецепты
Сочный лимонный пирог
Чтобы получить удовольствие от неповторимого вкуса нежного лимонного пирога, соберите всех близких за одним столом! Подавайте его теплым с любимыми напитками: чаем, кофе, капучино, лимонадом или

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат с фасолью, киноа и томатилло
Приготовьте вкусный салат, используя черную фасоль, киноа, свежий сок лайма, помидоры черри, авокадо, кинзу, а также сальсу, сделанную из запеченных томатилло, чеснока и перца халапеньо.
15 минут
Рецепты
Салат с рисовой лапшой и овощами
Пикантный, хрустящий и полезный салат с рисовой лапшой и овощами обязательно привлечет внимание любителей паназиатской кухни. Спешу поделиться рецептом! Обязательно запишите эту идею!
3 часа
Рецепты
Хе из телятины по-корейски
Это блюдо является одним из самых известных и востребованных как в Корее, так и за ее пределами. Хе с телятиной, как и другие вариации этого салата, имеет много поклонников по всему миру. Попробуйте

Закуски

1 час 30 минут
Рецепты
Свиная корейка с травами
Уникальный рецепт запеченной свиной корейки с ароматными травами: розмарином, тимьяном, шалфеем, чабером, а также луком, чесноком и пикантным соусом из вермута, горчицы и масла.
2 часа
Рецепты
Хе из рыбы с морковью
Описываемая вариация классического корейского блюда может вызвать недоумение у истинных гурманов. Тем не менее, результаты показывают, что данное угощение стоит того, чтобы его попробовать, даже
1 час 20 минут
Рецепты
Запеченный сквош с тофу
Этот рецепт запеченного сквоша с кунжутным маслом, мисо, кленовым сиропом и цитрусовыми соками станет настоящим гастрономическим открытием.

Десерты

1 час
Рецепты
Тыквенный крем-брюле
Узнайте, как приготовить изысканный десерт крем-брюле с использованием яичных желтков, тыквенного пюре, сливок, молока, кленового сиропа, корицы и мускатного ореха.
1 час
Рецепты
Морковки из марципана
Создание марципанового теста не требует особых усилий - достаточно объединить очищенный молотый миндаль, сахарную пудру и сироп в нужных пропорциях. После этого открывается широкий простор для
1 час
Рецепты
Марципан собственными руками
Марципан для многих людей ассоциируется с детскими воспоминаниями, чем-то необычайно сладким, дорогим и экзотическим. И это правда - марципан имеет итальянские корни. В нашей стране марципаны не так

Напитки

10 минут
Рецепты
Огуречный джин-тоник
Когда речь идет об огурце и алкоголе, у нас это, безусловно, связано лишь с маринованными закусками! Однако изысканные страны Европы и Америка с удовольствием воплощают свежий огуречный вкус в
20 минут
Рецепты
Коктейль "Вэнг Вэнг"
Пьянящий экзотический коктейль, появившийся на Филиппинах. Он столь же непредсказуем и обаственен, как местные жители, и так же манит, как великолепие природы этой страны. Прекрасно подходит для
10 минут
Рецепты
Коктейль "Белый русский"
Этот коктейль впечатляет своим сливочно-кофейным вкусом и алкогольной крепостью в диапазоне 25-28 градусов. Он создается всего из трех составляющих и подается для немедленного наслаждения.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх