
Легкий и аппетитный рецепт бручетты с ароматным багетом, свежими помидорами черри и ярким базиликом.
Легкий и аппетитный рецепт бручетты с ароматным багетом, свежими помидорами черри и ярким базиликом.
![]() | 1. Разрезать помидоры черри вдоль. Мелко нарезать зубчики чеснока. |
![]() | 2. Разогреть оливковое масло на высокой температуре в небольшой сковороде. Всыпать чеснок и обжаривать, помешивая, около 1 минуты до получения золотистого цвета. |
![]() | 3. Переложить обжаренный чеснок в миску и дать немного остыть. |
![]() | 4. В миску добавить разрезанные помидоры, бальзамический уксус, порезанный базилик, щепотку соли и перца. Перемешать, затем отрегулировать количество базилика или соли по вкусу, если нужно. Не переборщите с солью! Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 1–2 часа, если есть возможность. |
![]() | 5. Нарежьте багет по диагонали на тонкие ломтики. |
![]() | 6. В большой сковороде растопите половину сливочного масла и обжарьте половину ломтиков багета до золотистой корочки с обеих сторон. Повторите с оставшимся маслом и хлебом. |
![]() | 7. Хорошо перемешайте томатную смесь и выложите её на подготовленные ломтики хлеба. Подавайте на крупной тарелке в качестве закуски или первого блюда. |