Узнайте, как приготовить аппетитный рыбный пирог, в который входят рыба, картошка, зелёный горошек и сыр Чеддер.
Рыбный пирог с сыром
Ингредиенты
- Картофель1Килограмм
- Рыба400Грамм
- Замороженный горошек200Грамм
- Сыр Чеддер160Грамм
- Сливочное масло80Грамм
- Соль1 1/4Чайных ложки
- Молотый черный перец1/4Чайных ложки
- Молоко200Миллилитров
- Оливковое масло1 1/2Чайных ложки
 | 1. Предварительно разогрейте духовку до 175 градусов. Слегка намажьте форму для запекания оливковым маслом. Выложите кусочки рыбы кожей вниз, добавьте соль, перец и немного молока. |
 | 2. Очистите картошку, поместите её в кастрюлю и залейте водой. Добавьте щепотку соли и доведите до кипения. Как только вода закипит, поставьте рыбу в духовку. Натрите сыр на тёрке. По истечении 20 минут слейте воду с картошки и оставьте её в кастрюле без крышки. |
 | 3. Выньте рыбу из духовки и слейте молоко, отложив его для дальнейшего использования в картофельном пюре. Увеличьте температуру духовки до 220 градусов. С помощью двух вилок аккуратно разделите рыбу на небольшие кусочки, отделяя её от кожи. Выложите приготовленную рыбу равномерно по форме. |
 | 4. В картофель добавьте сливочное масло, немного соли и перца. Затем влейте 3/4 отложенного молока. Разомните картошку до состояния пюре. Если смесь слишком густая, добавьте немного молока. |
 | 5. В картофельное пюре добавьте замороженный горошек и осторожно перемешайте с помощью вилки. |
 | 6. Пюре равномерно распределите поверх рыбы. |
 | 7. Посыпьте блюдо натертым сыром. |
 | 8. Запекайте пирог в духовке в течение 20 минут. Через 10 минут поверните форму на 180 градусов. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
