Представляем вам пошаговый рецепт популярного салата из печени трески, который считался настоящим деликатесом в периоды дефицита в Советском Союзе. В современном мире консервированная печень трески доступна в каждом магазине. Приступим к приготовлению!
 | 1. Сначала отварите яйца вкрутую. После остывания очистите их. Откройте банку с печенью трески и слейте лишнее масло. Затем аккуратно разомните печень в миске или салатнице при помощи вилки. |
 | 2. Очистите отваренные яйца и нарежьте их мелкими кубиками. Если у вас есть специальный резак, это значительно упростит задачу. Переместите нарезанные яйца в миску к печени трески. |
 | 3. Если картофель варился в мундире, очистите его от кожицы, нарежьте на маленькие кубики и добавьте к остальным ингредиентам. Горошек откиньте на дуршлаг, а затем добавьте в салатницу. |
 | 4. Промойте перышки зеленого лука и дайте им высохнуть, я обычно использую бумажное полотенце. Нарежьте лук мелко и добавьте его в общую массу. |
 | 5. Теперь нужно заправить подготовленный салат майонезом, солью и перцем. Однако имейте в виду, что этот салат прекрасно обойдётся и без добавления соли и перца — на ваш вкус! Хорошо перемешайте все ингредиенты. |
 | 6. Подавайте салат из печени трески в салатнице или используйте его как намазку для сухариков или ломтиков хлеба. Украсить такие закуски можно зеленым луком, укропом или консервированным горошком. Салат готов! Приятного аппетита! |
