Приготовление запеченной свинины — это простой и вкусный способ удивить своих близких. Главным ингредиентом этого блюда является свиная шея.
Запеченная свинина
Ингредиенты
- Чеснок10Зубчиков
- Соль1Чайная ложка
- Перец черный1Чайная ложка
- Свиная шейка1500Грамм
 | 1. Чтобы создать это аппетитное блюдо, нам необходимы фольга и свинина. Свиная шея является оптимальным выбором, однако можно также взять лопатку или окорок. |
 | 2. Приготовим чеснок, нарезав каждый зубчик вдоль на три или четыре части. Это облегчит процесс фарширования мяса чесноком. quantità чеснока можно варьировать по вкусу и в зависимости от размера зубчиков. |
 | 3. Используя острый нож, сделаем глубокие надрезы в мясе с интервалом примерно 5-10 сантиметров. Вставим кусочки чеснока в эти прорези. Далее обильно посыпаем мясо солью, перцем и другими любимыми специями. |
 | 4. Плотно оборачиваем свинину в фольгу и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1.5 часа. В это время мясом можно не беспокоиться. |
 | 5. Увеличиваем температуру в духовке до 220 градусов, раскрываем фольгу и поливаем мясо выделившимся соком для образования аппетитной корочки. Готовим еще 20-30 минут до появления золотистой корочки. Это блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
