Моченые сливы

Если вы еще не знакомы с мочеными сливами, пора восполнить этот пробел. Заготовьте несколько баночек и храните их в холодильнике, начинайте пробовать не раньше чем через 2-3 недели.

Ингредиенты

  • Сливы1Килограмм
  • Уксус столовый 9%50Миллилитров
  • Вода1Литр
  • Сахар300Грамм
  • Соль1/2Ст. ложки
  • Гвоздика3-4Штук
  • Душистый перец3-4Штук
Сначала подготовьте стерильные баночки и крышки, тщательно вымойте и отсортируйте сливы. Начнем процесс!
В кастрюлю добавьте воду, соль, сахар, гвоздику и душистый перец. Доведите до кипения, выключите огонь и влейте уксус. Ваш рассол готов!
Разложите сливы по банкам, перед этим аккуратно наколите каждую зубочисткой.
Залейте сливы заранее приготовленным рассолом и закройте баночки пластиковыми крышками. Поместите их в прохладное место на 2-4 недели для ферментации — это может быть подвал, погреб или нижняя полка холодильника. Через полмесяца начните пробовать сливы и решите, стоит ли оставлять их на процесс дальше или можно подавать к столу.
Удачи в ваших заготовках!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

40 минут
Рецепты
Капуста маринованная
Хотите узнать секреты маринования капусты, от которого ваши гости будут в полном восторге? Ознакомьтесь с традиционным рецептом маринованной капусты, который занимает особое место в русской кухне.
1 час
Рецепты
Консервированные помидоры со свеклой
Вы когда-нибудь пробовали консервировать помидоры со свеклой? Если нет, то настоятельно рекомендуем! Помидоры в процессе маринования ароматизируются свеклой, приобретая удивительный вкус и цвет. Это
760 часов
Рецепты
Моченые яблоки
В этом сезоне мы получили отличный урожай яблок, что является прекрасной возможностью для приготовления лакомства — моченых яблок! Их вкус и аромат невероятны, это нужно попробовать! Ознакомьтесь с
133 часов
Рецепты
Квашеная капуста
Приготовление квашеной капусты – это легкий процесс, и с ним справится каждый желающий. Отличный выбор для тех, кто придерживается сыроедения.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час 30 минут
Рецепты
Картофельное пюре с чесноком и сыром
Этот гарнир обладает неповторимым ароматом и волшебным вкусом. Вы вряд ли когда-либо пробовали что-то подобное. Откройте для себя уникальное сочетание вкусов и необычные методы приготовления.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат с курицей, шпинатом и сыром
Приготовьте этот удивительно вкусный салат, используя свежие листья шпината, нежные куриные грудки, ароматные оливки, пикантный сыр Фета и артишоки. Заправьте все это теплым соусом, приготовленным
20 минут
Рецепты
Редька тертая с маслом
Этот витаминный рецепт идеально подходит для осенне-зимнего времени и готовится на основе привычной черной редьки! Удобно подавать как закуску, салат или в качестве гарнира к первым блюдам.

Закуски

25 минут
Рецепты
Закуска "Дыхание дракона"
В преддверии Нового года всегда не хватает времени, и очень хочется, чтобы на празднике было больше угощений. Здесь на помощь приходят быстрые закуски! Они и вкусные, и красивые!
10 минут
Рецепты
Огурцы в пивном кляре
Пошаговый рецепт, как приготовить хрустящие маринованные огурцы в пивном кляре, используя пшеничную муку, яйца и пиво, обжаренные на рапсовом масле.
30 минут
Рецепты
Жареные зеленые помидоры в кляре
Если вы ищете оригинальные и аппетитные овощные блюда, этот рецепт именно для вас. В золотистой корочке кляра прячутся сочные, зеленые ломтики помидоров. Такой уникальной закуской можно поразить
1 час
Рецепты
Сочиво традиционное
Рецепт для приготовления сочива. С давних времен это блюдо было неотъемлемой частью рождественского угощения. Без сочива невозможно было представить ни один рождественский ужин.

Десерты

1 час
Рецепты
Зефир по-домашнему
Простой и вкусный рецепт домашнего зефира. Приготовить зефир в домашних условиях — это не только возможно, но и очень увлекательно.
2 часа 25 минут
Рецепты
Домашний зефир
Уникальный рецепт приготовления домашнего зефира, содержащего сахар, желатин, кукурузный сироп и ароматный ванильный экстракт.
40 минут
Рецепты
Пасха творожная сырая
Представляем вам рецепт творожной пасхи. На пасхальном столе традиционно присутствует кулич, и после долгого поста особенно приятно насладиться пасхой из свежего, мягкого творога.

Напитки

15 минут
Рецепты
Фраппе с коньяком и кофе
Уникальный рецепт коктейля, в который входят шоколадный соус, коньяк, кофе, молоко, корица, кайенский перец, ванильный сироп и мелко колотый лёд. Основной акцент этого напитка — богатый вкус коньяка.
1 час
Рецепты
Овсяный кисель
Представляем вашему вниманию рецепт овсяного киселя. Этот напиток обладает множеством полезных свойств. Он способствует улучшению обмена веществ, укрепляет иммунную систему и поддерживает общее
6 часов
Рецепты
Молоко топленое
Способ приготовления топленого молока. Топленое молоко – это настоящее угощение. Его цвет напоминает насыщенное какао, а вкус очень приятен, похож на сладкую ириску.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх