Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Перепелиные яйца по-шотландски

Перепелиные яйца по-шотландски

Способ приготовления перепелиных яиц в шотландском стиле. Для повышения визуальной привлекательности рекомендуется разрезать яйца пополам перед подачей.

Ингредиенты

  • Чеснок1Зубчик
  • Мука2Ст. ложки
  • Куриное яйцо1Штука
  • Куриное филе300Грамм
  • Петрушка3Штуки
  • Растительное масло500Грамм
  • Перец, сольПо вкусу
  • Дижонская горчица1Чайная ложка
  • Панировочные сухари150Грамм
  • Яйца перепелиные12Штук
1. Начнем с того, что куриное мясо нужно тщательно промыть под холодной водой, затем обсушить с помощью бумажных полотенец. Нарежем его на небольшие кусочки и отправим в блендер. Промойте петрушку, просушите ее и добавьте в блендер вместе с перцем, горчицей, солью и чесноком. Измельчите все до однородной массы.
2. В небольшой кастрюле разложите перепелиные яйца, залейте их прохладной водой. Установите кастрюлю на огонь и варите яйца до готовности — примерно 3-4 минуты после закипания. Осторожно выньте готовые яйца и почистите их от скорлупы.
3. В миске разбейте куриное яйцо и слегка взбейте его с помощью вилки, добавив соль и перец по вкусу. В отдельных тарелках приготовьте панировочные сухари и муку. Разделите куриный фарш на двенадцать порций. Возьмите одну порцию фарша и сформируйте из нее лепешку. Поместите перепелиное яйцо в центр лепешки.
4. Скрупулезно заверните лепешку вокруг яйца, формируя шарик. Повторите процесс с оставшимися яйцами и фаршем. Обваляйте каждый шарик сначала в муке, затем в яйце и последним шагом в панировочных сухарях. Избавьтесь от лишней панировки. Разогрейте кастрюлю с маслом на среднем огне и обжаривайте шарики в течение 7-8 минут до готовности.
5. Подавайте блюдо теплым или охлажденным.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты
Шоколадное печенье с ванилью
Этот рецепт представляет собой процесс создания печенья, которое включает в себя шоколадное и ванильное тесто, с добавлением кусочков шоколада. Уникальное сочетание двух типов теста делает это
45 минут
Рецепты
Колбаски в тесте
Узнайте, как приготовить восхитительные свиные колбаски в тесте, которые запекаются в духовке и являются привычным рождественским деликатесом в различных европейских странах.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Вегетарианский суп из брокколи
Рецепт ароматного супа-пюре из брокколи. Приготовление этого блюда занимает совсем немного времени, а его вкус просто превосходен. Благодаря брокколи данное блюдо становится не только питательным,
3 часа
Рецепты
Сэндвич печенье
Между двумя печеньями находится нежная шоколадная начинка, которая обязательно понравится вашим детям.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат из помидоров с сухариками
Этот рецепт включает в себя виноградные помидоры, оливковое масло, винный уксус, свежий базилик и хрустящие сухарики, приготовленные из белого хлеба с добавлением лука-шалот, чеснока и тертого сыра

Закуски

6 часов
Рецепты
Куриный холодец
Узнайте, как приготовить аппетитный куриный холодец. Это блюдо, приготовленное по нашему рецепту, станет настоящим украшением вашего праздничного стола.
40 минут
Рецепты
Перепелиные яйца по-шотландски
Способ приготовления перепелиных яиц в шотландском стиле. Для повышения визуальной привлекательности рекомендуется разрезать яйца пополам перед подачей.
2 часа 15 минут
Рецепты
Запеченный болгарский перец с каперсами и Моцареллой
Изучите способ приготовления запеченного болгарского перца, подвергшегося маринованию в составе красного винного уксуса с чесноком, дополненного каперсами, зеленью петрушки и нежными ломтиками сыра

Десерты

1 час 30 минут
Рецепты
Пудинг с хурмой
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить вкусный пудинг с хурмой, медом и ароматным соусом из воды, сахара, муки и ванильного экстракта.

Напитки

6 часов
Рецепты
Домашнее миндальное молоко
Миндальное молоко, приготовленное в домашних условиях, – это не только невероятно вкусный, но и полезный растительный напиток. Оно идеально подходит для вегетарианцев и сыроедов, а также станет
10 минут
Рецепты
Тыквенный смузи
Смузи с тыквой осенью удивительно насыщенный и ароматный, и его легко можно использовать в качестве альтернативы латте или капучино, если вы решили отказаться от кофе. Убедитесь, что ваши близкие
15 минут
Рецепты
Фраппе с коньяком и кофе
Уникальный рецепт коктейля, в который входят шоколадный соус, коньяк, кофе, молоко, корица, кайенский перец, ванильный сироп и мелко колотый лёд. Основной акцент этого напитка — богатый вкус коньяка.
1 час
Рецепты
Овсяный кисель
Представляем вашему вниманию рецепт овсяного киселя. Этот напиток обладает множеством полезных свойств. Он способствует улучшению обмена веществ, укрепляет иммунную систему и поддерживает общее
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх