Тирамису классический

Способ приготовления традиционного итальянского десерта.

Ингредиенты

  • Сахар2Ст. ложки
  • Яичный желток4Штуки(наполнение)
  • Сахар100Грамм(наполнение)
  • Вино "Марсала"120Миллилитров(наполнение)
  • Сыр "Маскарпоне"450Грамм(наполнение)
  • Взбитые сливки230Миллилитров(наполнение)
  • Печенье "Савоярди"285Грамм(40 шт. др. название "дамские пальчики" (ladyfinger), для основы)
  • Какао2Ст. ложки(для основы)
Заварите крепкий кофе эспрессо
Растворите 2 чайные ложки сахара в кофе и дайте остыть до температуры комнаты.
В миску положите желтки и готовьте на водяной бане, помешивая, пока они не станут легкими и воздушными.
Добавьте сахар.
Далее влейте вино.
Взбивайте венчиком до загустения крема.
С помощью резинового шпателя превратите сыр в кремообразное состояние.
Добавьте яичную смесь и хорошо перемешайте.
Влейте сливки, продолжая перемешивать до получения однородной массы.
Обмакните печенье в кофе и уложите его в глубокую форму.
Равномерно распределите половину крема по печенью.
Уложите второй слой печенья аналогично первому.
Сверху посыпьте какао-порошком и поместите десерт в холодильник на 3-4 часа.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Шоколадный торт с орехами
Желаете порадовать своих гостей неповторимым и вкусным тортиком? Я готов вам в этом помочь. Мой рецепт шоколадного торта с орехами всегда меня выручает. Он просто восхитителен: бисквит, крем,
8 часов
Рецепты
Торт "Прага"
Представляем вам рецепт создания изысканного пражского торта. В нашей семье этот десерт уже долгие годы занимает особое место, и мы освоили его приготовление в домашних условиях.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Продолжая тему «Удобные рецепты за 15-20 минут», предлагаю вам интересный рецепт приготовления картофельной запеканки с мясным фаршем. Весь цикл готовки занимает всего 30-35 минут, а активное время
25 минут
Рецепты
Курица на гриле с табули
Уникальный рецепт приготовления курицы на гриле, дополненной ярким восточным салатом табули, который состоит из булгура, ароматной петрушки, свежих помидоров и хрустящих огурцов.
10 часов
Рецепты
Куриное чили
В этой статье представлен рецепт куриного чили, который гарантированно порадует ваши вкусовые рецепторы.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх