Тирамису классический

Способ приготовления традиционного итальянского десерта.

Ингредиенты

  • Сахар2Ст. ложки
  • Яичный желток4Штуки(наполнение)
  • Сахар100Грамм(наполнение)
  • Вино "Марсала"120Миллилитров(наполнение)
  • Сыр "Маскарпоне"450Грамм(наполнение)
  • Взбитые сливки230Миллилитров(наполнение)
  • Печенье "Савоярди"285Грамм(40 шт. др. название "дамские пальчики" (ladyfinger), для основы)
  • Какао2Ст. ложки(для основы)
Заварите крепкий кофе эспрессо
Растворите 2 чайные ложки сахара в кофе и дайте остыть до температуры комнаты.
В миску положите желтки и готовьте на водяной бане, помешивая, пока они не станут легкими и воздушными.
Добавьте сахар.
Далее влейте вино.
Взбивайте венчиком до загустения крема.
С помощью резинового шпателя превратите сыр в кремообразное состояние.
Добавьте яичную смесь и хорошо перемешайте.
Влейте сливки, продолжая перемешивать до получения однородной массы.
Обмакните печенье в кофе и уложите его в глубокую форму.
Равномерно распределите половину крема по печенью.
Уложите второй слой печенья аналогично первому.
Сверху посыпьте какао-порошком и поместите десерт в холодильник на 3-4 часа.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Шоколадный торт с орехами
Желаете порадовать своих гостей неповторимым и вкусным тортиком? Я готов вам в этом помочь. Мой рецепт шоколадного торта с орехами всегда меня выручает. Он просто восхитителен: бисквит, крем,
8 часов
Рецепты
Торт "Прага"
Представляем вам рецепт создания изысканного пражского торта. В нашей семье этот десерт уже долгие годы занимает особое место, и мы освоили его приготовление в домашних условиях.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Рулет с курицей и рисом
Уникальный рецепт рулета с куриным meat и рисом. Этот вариант станет отличным выбором как для любителей гриля, так и для тех, кто предпочитает блюда, приготовленные на сковороде.
1 час 30 минут
Рецепты
Афганский томатный суп
Пошаговый рецепт афганского томатного супа Ауш Гошти. Это аппетитное блюдо из афганской гастрономии добавит изюминку в ваше повседневное меню.
7 минут
Рецепты
Айран
Айран — это освежающий молочный напиток, который пользуется популярностью среди народов Кавказа и тюркских стран. Он прекрасно утоляет жажду и способствует возникновению аппетита. Не упустите

Салаты

20 минут
Рецепты
Салат "Чизбургер"
Уникальный рецепт вкусного салата с использованием говядины, хрустящих гренок, свежего зеленого салата, насыщенного сыра Чеддер, ароматных помидоров, сочного красного лука и пикантных маринованных
15 минут
Рецепты
Салат "Новогодний"
Это новогоднее блюдо удовлетворит не только ваш аппетит, но и порадует гостей своими великолепными вкусами, при этом прекрасно украсит праздничный стол. Обязательно возьмите на заметку!
1 час
Рецепты
Салат Свеча
Этот салат отличается своей яркой и праздничной подачей. Рецепт можно адаптировать по вашим предпочтениям.

Закуски

Десерты

1 час 5 минут
Рецепты
Сливочный крем с чаем
Ингредиенты и пошаговая инструкция для создания крема на основе сливок, молока, чая, ароматных специй и пряностей.
2 часа
Рецепты
Домашние трюфели
Трюфели - это не просто десерт, это настоящий кулинарный шедевр, который можно создать самостоятельно. Для всех любителей сладостей!

Напитки

15 минут
Рецепты
Ирландский крем-ликер
Уникальный рецепт для приготовления домашнего ирландского ликера, в основе которого лежат сгущенное молоко, виски, сливки, кофе, какао, корица и ароматный ванильный экстракт.
475 часов
Рецепты
Сбитень малиновый
Способ приготовления сбитня. Ни одно fest или народное развлечение в стародавней Руси не проходило без этого замечательного напитка, известного как сбитень.
6 часов
Рецепты
Домашнее миндальное молоко
Миндальное молоко, приготовленное в домашних условиях, – это не только невероятно вкусный, но и полезный растительный напиток. Оно идеально подходит для вегетарианцев и сыроедов, а также станет
10 минут
Рецепты
Тыквенный смузи
Смузи с тыквой осенью удивительно насыщенный и ароматный, и его легко можно использовать в качестве альтернативы латте или капучино, если вы решили отказаться от кофе. Убедитесь, что ваши близкие
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх