Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Черничные оладьи с йогуртом

Черничные оладьи с йогуртом

Уникальный рецепт для создания нежных оладий с йогуртом, ароматной лимонной цедрой и свежими ягодами черники.

Ингредиенты

  • Черника1Стакан
  • Молоко2-4Ст. ложек
  • Йогурт1Стакан
  • Сливочное масло3Ст. ложки
  • Яйца2Штуки
  • Ванильный экстракт1/2Чайных ложки
  • Ржаная мука1/4Стакана
  • Соль1/2Чайных ложки
  • Сахар2Ст. ложки
  • Разрыхлитель1.5Ст. ложки
  • Цедра лимона1/2Чайных ложки
1. Аккуратно промойте чернику и дайте ей полностью высохнуть. Растопите половину сливочного масла, затем снимите с огня и добавьте вторую столовую ложку масла, помешивая, пока оно не растает.
2. В средней миске соедините яйца с йогуртом. Если используете жидкий йогурт, молоко добавлять не нужно. Для обычного йогурта – добавьте 2 столовые ложки молока, а для густого, вроде греческого, 3-4 столовые ложки. Вмешайте растопленное масло, лимонную цедру и ванильный экстракт. В другой небольшой миске объедините муку, сахар, разрыхлитель и соль, затем добавьте эти сухие ингредиенты в яичную смесь и хорошо перемешайте.
3. Настройте духовку на 90 градусов и поместите противень внутри. Нагрейте сковороду на среднем огне. Растопите немного сливочного масла и ложкой выложите оладьи, оставляя пространство между ними (по 3 столовые ложки на одну). На каждую оладью разместите несколько ягод и немного вжмите их в тесто.
4. Когда края оладий начнут подсыхать, примерно через 3-4 минуты, аккуратно переверните их и обжаривайте еще 3 минуты до появления золотистой корочки. Если оладьи обгорают, уменьшите огонь.
5. Переложите оладьи в теплую духовку, чтобы они оставались горячими до момента подачи на стол. По желанию, их можно посыпать сахарной пудрой перед подачей.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

25 минут
Рецепты
Кукурузные оладьи
Узнайте, как приготовить аппетитные оладьи из кукурузной муки с добавлением сладких кукурузных зерен.
30 минут
Рецепты
Овощные оладьи с соусом карри
Приготовьте вкусные оладьи из зеленого горошка, луковицы, картофеля, моркови и цуккини с ароматным соусом на основе йогурта, карри и сахара.
2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.
45 минут
Рецепты
Кокосанки
Если вы поклонник десертов с кокосом, то это печенье станет для вас настоящим удовольствием. Восхитительные, хрустящие и аппетитные кокосанки, приготовленные в домашних условиях, непременно стоит

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

50 минут
Рецепты
Карамельный пирог с орехами
Рекомендую попробовать испечь карамельный пирог с орехами. Этот рецепт удивительно прост и быстрый, и с ним сможет справиться даже начинающий кулинар. Обязательно дайте шанс!
25 минут
Рецепты
Шорле с дыней
Шорле представляет собой восхитительное сочетание минеральной воды и натурального фруктового сока. Рекомендуем вам попробовать создать шорле, используя сладкую дыню и кислый лайм.
30 минут
Рецепты
Крем из шпината
Крем из шпината добавит изысканности вашим бутербродам и тарталеткам. Его легко приготовить всего за несколько минут, и он обладает множеством полезных свойств.

Салаты

35 минут
Рецепты
Салат с хлебом и помидорами
Этот легкий салат с помидорами порадует вас своим освежающим вкусом. Главное в рецепте — это ароматный соус, который делает его особенно полезным благодаря обилию свежей зелени.
1 час
Рецепты
"Белый" салат с куриной грудкой
Существует множество способов приготовления этого салата. Он может быть как легким вегетарианским вариантом, так и сытным мясным блюдом. В нашем рецепте используется куриная грудка.

Закуски

1 час 30 минут
Рецепты
Заливная рыба
Рецепт приготовления заливного блюда из рыбы. Для этого яства лучше всего использовать свежую, крупную рыбу, предпочтительно из семейства осетровых или судака.
40 минут
Рецепты
Паштет из куриной печенки
Паштет из куриной печени готовится по простому и быстрому рецепту. Этот деликатес придется по вкусу даже тем, кто не является поклонником печени. Паштет - идеальная закуска, которую можно подавать с
40 минут
Рецепты
Рулеты с печеночным паштетом
Предлагаем рецепт для приготовления рулетов с печеночным паштетом. Эти рулеты довольно просты в изготовлении и обладают удивительным вкусом. Основные компоненты блюда включают куриную печень, сливки
1 час
Рецепты
Битые огурцы
Основными компонентами этого рецепта являются свежие огурцы и набор специй. Процесс приготовления прост и не требует много времени. Блюдо получается необычным и весьма аппетитным.

Десерты

30 минут
Рецепты
Кофейная карамель
Приготовьте великолепный десерт из кремовой карамели с патокой, эспрессо, шоколадом и рублеными орехами. Этот быстрый рецептик даст вам возможность насладиться сладким угощением без лишних усилий.
2 часа 15 минут
Рецепты
Безе (меренги) с орехами
Рецепт меренги с орехами. Эти лакомства имеют огромную популярность во Франции. Для приготовления безе можно использовать разные орехи, однако грецкие считаются наиболее подходящими.
4 часа
Рецепты
Парфэ с грецкими орехами и медом
Этот рецепт парфэ с медом и грецкими орехами приятно удивит вас своим вкусом, напоминающим мороженое. Для разнообразия можно добавить в десерт кусочки шоколада или цукаты.

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх