Чатни из манго и ананаса

Это классическая индийская приправа. Данный чатни приготовлен на основе манго и ананаса. Идеально сочетается с курицей, рыбой или свининой, подаваемой с рисом.

Ингредиенты

  • Растительное масло2Ст. ложки
  • Лук1Штука
  • Красный перец1 / 2Чайных ложки
  • Свежий имбирь1Ломтик
  • Манго2Штуки
  • Ананасы в собственном соку500Грамм
  • Коричневый сахар1 / 2Стакана
  • Яблочный уксус1 / 2Стакана
  • Гарам масала1Ст. ложка
  • Изюм1 / 4Стакана
Очистить манго и нарезать его небольшими кусочками.
Обжарить хлопья красного перца в масле до темного цвета. Затем добавить нарезанный лук и готовить до мягкости.
Очистить корень имбиря и натереть его прямо в сковороду с луком. Обжаривать, помешивая, еще пару минут до мягкости.
Добавить кусочки манго и ананасы из банки с соком. Также ввести коричневый сахар, уксус и пряную смесь гарам масала. Все хорошо перемешать и довести до закипания.
Готовить смесь на медленном огне около часа, периодически помешивая. Постепенно жидкость должна выпариться, и масса станет похожей на варенье. Если используете изюм, добавьте его в конце приготовления (примерно через 45 минут). Подавать можно как горячим, так и холодным.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Курица Тикка Масала
Курица Тикка Масала - это острое блюдо, основанное на карри и курином мясе (Тикка). Оно богато специями и разнообразными ингредиентами, но его приготовление совсем несложно. Главной частью Тикка
1 час
Рецепты
Панир Масала
Невероятный рецепт пряных сыраных кубиков, обжаренных до золотистости. Попробуйте индийскую кухню!

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

8 часов
Рецепты
Гарбюр
Оригинальный рецепт французского супа с фасолью и овощами.
25 минут
Рецепты
Рыба в панировке с соусом
Уникальный рецепт приготовления рыбных палочек с использованием филе тилапии, обжаренных в панировочных сухарях, подаваемых с соусом на основе майонеза, горчицы, хрена и свежей петрушки.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх