Баранина с луком

Способ приготовления сочной баранины с сладким карамелизированным луком, обжаренным с коричневым сахаром и бальзамическим уксусом

Ингредиенты

  • Баранина400Грамм
  • Чеснок1Зубчик
  • Сливочное масло15Грамм
  • Бальзамический уксус50Миллилитров
  • Коричневый сахар1/2Ст. ложки
  • Оливковое масло3Ст. ложки
  • Красный лук2Штуки
1. Придерживаться точных пропорций в рецепте не обязательно. Следуйте своему вкусу. Вкус сладкого красного лука будет зависеть от свежести ингредиентов и выбранного вами бальзамического уксуса. Каждый раз получится немного другой и уникальный вкус карамелизированного лука.
2. Первым делом нарежьте красный лук, не слишком мелко. Разогрейте гриль до средних температур. Вылейте сливочное масло на сковороду и поставьте её на плиту. Как только масло растопится, добавьте нарезанный лук и регулярно помешивайте его в течение приблизительно 10 минут. Поместите баранину на гриль и готовьте около 15 минут, перевернув её один раз в процессе приготовления.
3. Продолжайте поджаривать красный лук ещё 5 минут до момент, пока он не начнет карамелизироваться. Добавьте коричневый сахар и бальзамический уксус, а затем жарьте лук, постоянно помешивая, ещё 10 минут, пока часть уксуса не выпарится. Подавайте баранину сразу же после приготовления, при желании с гарниром из свежих овощей.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.
30 часов
Рецепты
Говядина с перцем
Если у вас есть любовь к мясу и перцам, обязательно попробуйте этот уникальный рецепт. Это великолепное сочетание говядины и перца порадует ваших близких.
1 час 25 минут
Рецепты
Ирландское рагу
В этом рецепте вы узнаете, как сделать традиционное ирландское рагу с бараниной, луком, картофелем и морковью, приправленное вустерширским соусом и запеченное в духовке.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Говядина с нектаринами
Подробное описание процесса приготовления: В отдельной емкости соедините соевый соус, сахар, крахмал, черный перец и одну чайную ложку растительного масла. Затем добавьте нарезанное мясо, тщательно

Салаты

40 минут
Рецепты
Салат с колбасой
Уникальный рецепт приготовления салата с колбасой. Этот салат имеет сходство с классическим оливье, однако обладает индивидуальными чертами.
20 минут
Рецепты
Салат с кальмарами
Легкий в приготовлении салат с кальмарами. Этот салат является прекрасным вариантом для тех, кто ценит легкость и пряные ароматы в блюдах.
30 минут
Рецепты
Салат из курицы с ананасом
Салат с курицей и ананасами - это великолепное праздничное блюдо, которое привносит в меню тропические нотки. Приготовление этого салата не требует особых усилий, а его внешний вид просто

Закуски

30 минут
Рецепты
Мексиканский завтрак
В этом рецепте вы научитесь готовить традиционный мексиканский завтрак с использованием колбасы чоризо, кукурузных чипсов и ароматного соуса на основе помидоров, чеснока и лука с добавлением чипотл.
1 час
Рецепты
Печеночный паштет
Паштеты – это настоящие находки, которые можно наслаждаться на завтрак или подавать как закуску. Их обожают как взрослые, так и дети. Я тоже с большим удовольствием готовлю печеночный паштет! И вот
1 час
Рецепты
Маринованная семга
Красная рыба не только идеально подходит для засолки, но также может быть замаринована. Эта закуска получится с отличным вкусом и легкой кислинкой, и вы можете выбрать между лимонным соком и

Десерты

35 минут
Рецепты
Яблочный пудинг с хлебом
Узнайте, как сделать восхитительный яблочный пудинг с белым хлебом, корицей, изюмом, мускатным орехом, имбирем, ванильным экстрактом и нарезанным миндалем.
15 минут
Рецепты
Жареные в кляре бананы
Представляем вашему вниманию рецепт бананов в кляре. Хотя их внешний вид может показаться необычным, на вкус они просто восхитительны.
1 час
Рецепты
Фаршированные яблоки
Этот рождественский рецепт фаршированных яблок подарит вашему празднику стильный вид, обогатит набор блюд и добавит щедрости вашему столу.
1 час 30 минут
Рецепты
Пудинг из лука и хлеба
Уникальный рецепт пудинга с использованием лука-порея, кусочков хлеба, свежего зеленого лука, сыра и жирных сливок.

Напитки

15 минут
Рецепты
Алкогольный напиток с ежевикой
Рецепт создания ароматного и умеренно крепкого коктейля с использованием свежей ежевики, который при разумном употреблении способствует сжиганию калорий и экстракции свободных радикалов.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх