Тунец в томатном соусе

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить тунца, запеченного в духовке с помидорами и луком, приправленного лимонным соком, каперсами и тмином.

Ингредиенты

  • Лук2Штуки
  • Помидоры700Грамм
  • Чеснок2Зубчика
  • Тунец1Килограмм
  • Каперсы2Ст. ложки
  • Оливковое масло6Ст. ложек
  • Тмин1Чайная ложка
  • Лимонный сок4Ст. ложки
  • Соль и перец-По вкусу
  • Лавровый лист2Штуки
1. Подготовьте ингредиенты: очистите и нарежьте лук, помидоры и раздавите чеснок. Разогрейте духовку до 160 градусов Цельсия. Намажьте тунец лимонным соком с обеих сторон и собирайте в холодильнике на один час.
2. Нагрейте 3 столовые ложки оливкового масла на среднем огне в сковороде. Добавьте лук и обжаривайте 15 минут до золотистой корочки, периодически помешивая. В небольшой кастрюле подогрейте немного воды.
3. На каждом помидоре сделайте надрез, затем положите их в кастрюлю с горячей водой на 40 секунд. После этого слейте воду и промойте помидоры под холодной водой. Очистите их от кожицы и нарежьте на 4 части.
4. Когда лук будет готов, выложите его на дно огнеупорной формы, посолите и поперчите. Затем добавьте нарезанные помидоры, сверху распределите чеснок, тмин и лавровый лист. Поставьте форму в духовку на 20 минут при температуре 160 градусов.
5. Когда помидоры станут наполовину готовыми, выньте их из духовки, добавьте каперсы, перемешайте и слегка придавите в ложкой, чтобы выделился сок. Затем верните форму обратно в духовку.
6. За 5 минут до готовности помидоров нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла на сильном огне в сковороде. Обжарьте тунец по 20 секунд с каждой стороны. Выньте помидоры из духовки, полейте 2 столовыми ложками оливкового масла, выложите сверху тунец и запекайте еще 15 минут.
7. Подавайте блюдо на разогретых тарелках. В качестве гарнира отлично подойдут зеленая фасоль и молодой картофель. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

20 минут
Рецепты
Свежие груши и поджаренные креветки
Рецепт приготовления: 1. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль и доведите до кипения. Бланшируйте груши и морковь в течение 30 секунд, потом сразу слейте воду. В небольшой посуде соедините соль,
45 минут
Рецепты
Пикката с каперсами
Приготовление пиккаты из курицы по-итальянски, с соусом из каперсов, свежей петрушки и лимонного сока.
1 час 15 минут
Рецепты
Курица с пастой кампанелле и соусом
Рецепт для приготовления жареной куриной грудки с пастой кампанелле, приправленной порошком чили, паприкой, чесноком, луком, сладким перцем, кинзой и томатно-сливочным соусом.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Блины
Легкий и быстрый рецепт для приготовления домашних блинов. Вкусно, эстетично, и за считанные минуты!
3 часа
Рецепты
Тушеные говяжьи ребрышки
Тушеные говяжьи ребрышки готовятся не менее нескольких часов. Мясо получается таким нежным и сочным, что легко отходит от костей и словно тает во рту. Мы добавим в ребрышки немного вина и
1 час 15 минут
Рецепты
Овощная лазанья
Лазанья – это популярное итальянское блюдо, которое можно готовить с множеством различных начинок, таких как мясо, грибы или овощи. Обязательные компоненты этого блюда включают специальное тесто и
15 минут
Рецепты
Бисквитное печенье
Легкое и воздушное бисквитное печенье, которое можно моментально приготовить для дружеской встречи. Быстрый рецепт: смешали, отсадили и отправили в духовку всего на 10 минут.

Салаты

45 минут
Рецепты
Салат на гриле с сыром и клубникой
Удивительный рецепт жареного на гриле салата Ромен, который сочетает в себе свежие клубничные ягоды, сыр Горгонзола и уникальный соус из клубники, бальзамического уксуса и сахара.
1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз" или Ниццкий салат
Узнайте, как приготовить традиционный французский салат Никуаз с молодым картофелем, хрустящей зеленой фасолью, вареными яйцами, свежими листьями салата и сочными черри-помидорами, заправленный
30 минут
Рецепты
Куриный салат с пастой
Универсальный рецепт из свежей курицы, пасты, хрустящего сельдерея, сочного изюма, миндальных орехов, нежных сливок, пряного порошка карри, сметаны и майонеза.
15 минут
Рецепты
Салат Домашний
Легкий и аппетитный домашний салат, который состоит из отварного картофеля, свежих помидоров, соленых огурчиков, вареных яиц и колбасы.

Закуски

30 минут
Рецепты
Жаренные устрицы
Приготовление устриц с морковкой, луком и чесноком в сочетании с белым сухим вином и перно, тушенных в чугуне.
20 минут
Рецепты
Такос с рыбой
Рецепт мексиканских кукурузных лепешек с рыбой, маринованным и запечённым на гриле, с добавлением кинзы, капусты и соусом из авокадо и сметаны.

Десерты

30 минут
Рецепты
Соте из летних фруктов и ягод
Простой и оригинальный рецепт для создания яркого блюда из свежайших летних фруктов и ягод, именно тех, что хочется незамедлительно купить на рынке.
5 минут
Рецепты
Малиновый шербет для новичков
Шербет – это любимый многими десерт, который готовится из замороженных ягод или фруктов. Вы можете использовать различные ягоды, такие как малина, клубника или черника, и каждый раз наслаждаться
2 часа 40 минут
Рецепты
Летние меренги с ягодами
Как приготовить освежающие летние меренги с малиной, клубникой и взбитыми сливками, декорированными мятой и сахарной пудрой
1 час
Рецепты
Соленые ириски
Простой и очень аппетитный рецепт! Обязательно попробуйте его сделать вместе с детьми, это весело!

Напитки

15 минут
Рецепты
Охлажденный горячий шоколад
Рецепт создания шоколадного десерта на основе какао и молока с добавлением белых шоколадных чипсов. Для украшения могут использоваться взбитые сливки или мини-зефир по желанию.
2 часа
Рецепты
Компот из ревеня
Классический компот из ревеня – это наполнение моих воспоминаний о детстве, когда бабушка постоянно его готовила. Этот освежающий, полезный и слегка кислый напиток радует в летнюю жару. Я хочу
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх