Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Тушеное мясо по-ланкастерски

Тушеное мясо по-ланкастерски

Рецепт тушеной баранины, запеченной в духовке с картошкой и луком, уложенными слоями.

Ингредиенты

  • Баранина450Грамм
  • Картофель1Килограмм
  • Лук1Штука
  • Бараний или куриный бульон300Миллилитров
  • Сливочное масло30Грамм
  • Свежий тмин2Ст. ложки
  • Соль и перец-По вкусу
1. Подготовьте духовку, разогрев ее до 160 градусов Цельсия. Удалите лишний жир с баранины, а картофель и лук очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
2. Смазываем кастрюлю растительным маслом. На дно укладываем слой картофеля, сверху посыпаем половиной лука и добавляем приправы.
3. На картофель размещаем слой баранины, посыпаем тмином и добавляем специи по вкусу. Затем укладываем еще один слой картофеля, оставшийся лук и все приправы.
4. Добавляем еще один слой картофеля, чтобы они слегка накладывались друг на друга. Заливаем бульоном, смазываем картошку половиной сливочного масла и плотно накрываем крышкой. Запекаем в духовке при 180 градусах Цельсия в течение двух часов.
5. По истечении этого времени снимите крышку и увеличьте температуру до 220 градусов Цельсия. Смажьте картофель оставшимся маслом и верните в духовку. Готовьте еще 30 минут до золотистой корочки. Для ускорения процесса можно использовать режим гриля.
6. Подавайте тушеную баранину по-ланкастерски с гарниром из овощей на ваш выбор. Блюдо лучше всего подавать горячим.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час 25 минут
Рецепты
Ирландское рагу
В этом рецепте вы узнаете, как сделать традиционное ирландское рагу с бараниной, луком, картофелем и морковью, приправленное вустерширским соусом и запеченное в духовке.
1 час 15 минут
Рецепты
Пирог с тмином
Как приготовить оригинальный пирог с тмином. Уникальное сочетание пряностей придаёт ему исключительный вкус.
1 час
Рецепты
Мусака по-гречески
Мусака – это классическая греческая запеканка, основными ингредиентами которой являются баклажаны и баранина. Для создания начинки из баранины нам нужно будет приготовить фарш. Кроме баклажанов, вам

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

10 минут
Рецепты
Салат с фенхелем и апельсином
Простой рецепт салата, который сочетает в себе хрустящий фенхель и сладкие апельсины, заправленный винным уксусом, прованским маслом и ароматными специями.
2 часа 40 минут
Рецепты
Суп с фасолью и беконом
Вы не знаете, что приготовить на обед? Предлагаю вам отличный вариант — насыщенный и вкусный суп с фасолью и беконом. Приготовление не требует особых усилий, а результат стоит того!
1 час
Рецепты
Судак в сырном суфле
Нежнейшее филе судака, запеченное с сырным суфле, готовится легко и быстро. Отличный выбор для семейного ужина или обеда. Обязательно попробуйте этот рецепт!

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх