Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Паста со сливочно-луковым соусом

Паста со сливочно-луковым соусом

Итальянский рецепт пасты Фарфалле (в форме бабочки) с соусом, в состав которого входят лук, мука, белое вино, сливки, лимонный сок и сыр Пармезан.

Ингредиенты

  • Паста фарфалле450Грамм
  • Лук-шалот1-2Штук
  • Оливковое масло1-2Штук
  • Мука2Чайных ложки
  • Лимонный сок1Ст. ложка
  • Соль1/2Чайных ложки
  • Перец1/2Чайных ложки(черного молотого)
  • Лимонная цедра1Чайная ложка
1. Мелко нарежьте лук-шалот. Кипятим подсоленную воду в средней кастрюле. После этого добавляем пасту и варим до полной готовности согласно инструкции на упаковке.
2. Пока паста варится, обжариваем лук-шалот в оливковом масле на среднем огне в течение 3-4 минут. Как только лук станет мягким, добавляем 2 столовые ложки муки и жарим еще одну минуту.
3. Вливаем белое вино, пока мука полностью не растворится, и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь до среднего и добавляем сливки, нарезанный зеленый лук, лимонный сок, соль и перец.
4. Соединяем соус с отваренной пастой, предварительно слив лишнюю воду. Тщательно перемешиваем.
5. Добавьте 1 чайную ложку лимонной цедры, щедро посыпьте тертым Пармезаном и перемешайте. Порционно разложите макароны по 4 тарелкам. По желанию, добавьте еще сыра Пармезан и подавайте немедленно.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

15 минут
Рецепты
Паста с грибами и тимьяном
Макароны могут стать не просто обычным блюдом, а настоящим деликатесом, достойным ресторанного стола. Паста с грибным соусом на основе белого вина и тонким ароматом тимьяна – это отпраздновать или
40 минут
Рецепты
Запеканка с макаронами и сыром
Уникальный рецепт запеканки с пастой и сыром. Это блюдо приятно удивит даже тех, кто ранее считал пасту с сыром простым и невыразительным угощением.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

45 минут
Рецепты
Салат со свеклой и черносливом
Уникальный салат с свеклой и черносливом, который станет настоящим украшением вашего праздника и порадует всех гостей. Это многослойное блюдо точно утолит голод!
1 час 30 минут
Рецепты
Похлебка из свинины
Представляем Вашему вниманию рецепт вкусной похлебки из свинины с зеленым горошком в нежном горчично-сметанном соусе. Это блюдо легко готовится и радует своим отменным вкусом.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх