Уникальный рецепт фаршированных шампиньонов. Это блюдо простое в приготовлении, но богатое питательными веществами и обладает превосходным вкусом.
Фаршированные шампиньоны в фольге
Ингредиенты
- Морковь1/2Штуки
- Чеснок3Зубчика
- Рис100Грамм
- Шампиньоны300Грамм
- Петрушка3Штуки
- Растительное масло50Миллилитров
- Репчатый лук1Штука
 | 1. Прежде всего, промойте шампиньоны, очистите их и аккуратно отделите шляпки от ножек. Важно сделать это осторожно, чтобы не повредить шляпки и полностью извлечь ножки. |
 | 2. Очистите морковь и лук, затем промойте и нарежьте их небольшими кубиками. Ножки грибов также измельчаем аналогичным образом. |
 | 3. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарьте лук до прозрачности. Затем добавьте грибы и морковь, продолжайте тушить, периодически помешивая, около пятнадцати минут. Параллельно отваривайте рис до полуготовности. |
 | 4. Смешайте отваренный рис с тушеными овощами, добавьте перец и соль, затем придавите чеснок и хорошо перемешайте. Противень застелите фольгой для запекания и смажьте её растительным маслом. Легко приоткройте шляпки шампиньонов, обрезав края, и заполните их подготовленной начинкой из овощей и риса. |
 | 5. Заверните фольгу аккуратно, накрыв фаршированные шляпки, и тщательно защипите края, образуя кармашек. Таким образом, грибы будут готовиться на пару и в своём соку. |
 | 6. Поставьте противень в предварительно разогретую духовку и готовьте около 40 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей на стол посыпьте фаршированные шляпки зеленью петрушки и украсьте апельсином. |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
