
Уникальный рецепт для приготовления пюре, которое на вид напоминает традиционное картофельное блюдо, выполненное в лучших традициях французской кухни.
Уникальный рецепт для приготовления пюре, которое на вид напоминает традиционное картофельное блюдо, выполненное в лучших традициях французской кухни.
![]() | 1. Очистите цветную капусту и нарежьте ее на небольшие кусочки, отварите в подсоленной воде на протяжении 6-8 минут. После варки хорошо откиньте на дуршлаг. |
![]() | 2. С помощью блендера или кухонного комбайна превратите горячую капусту в пюре, добавив мягкий сыр, тертый пармезан, измельченный чеснок, соль и перец, пока консистенция не станет ровной и однородной. |
![]() | 3. Подавайте пюре, украсив его тушеными чесночными побегами и небольшим кусочком сливочного масла. Для придания остроты добавьте немного розмарина. |