Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Свинина в гранатовой глазури

Свинина в гранатовой глазури

Уникальный рецепт свиной вырезки, покрытой глазурью из чили, гранатового сока, лимона и томатной пасты.

Ингредиенты

  • Чеснок2Зубчика
  • Чили3Штуки
  • Соус от перцев чипотле2Чайных ложки
  • Томатная паста2Ст. ложки
  • Меласса (черная патока)2Ст. ложки
  • Коричневый сахар1Ст. ложка
  • Горчица1/2Чайных ложки
  • Лимон1/2Штуки
  • Пакет свиной вырезки1-2Штук
1. Приготовьте 2 зубчика чеснока, очистив и мелко нарезав их. Крупно нарежьте перец чили. На среднем огне нагрейте оливковое масло с чесноком в крупной сковороде, пока чеснок не станет мягким.
2. В сковороду с чесноком добавьте нарезанные перцы чипотл и их соус, томатную пасту, коричневый сахар, сухую горчицу, мелассу и гранатовый сок. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. Выжмите сок из лимона. Уменьшите огонь и тушите соус в течение 10-15 минут, пока он не загустеет. После этого снимите соус с огня и добавьте лимонный сок.
4. Заранее разогрейте духовку до 220 градусов. В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло и обжарьте свинину с обеих сторон.
5. Выложите обжаренную свинину на фольгу на противень, обмажьте ее глазурью и запекайте в заранее разогретой духовке в течение 10 минут. Затем достаньте из духовки, снова покройте глазурью и запекайте еще 5-10 минут. Перед нарезкой дайте свинине отдохнуть 5-10 минут.
6. Нарежьте свинину на порционные ломтики, полейте оставшейся глазурью и подавайте. Глазурь можно хранить в холодильнике до трех недель.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 часов
Рецепты
Говядина с перцем
Если у вас есть любовь к мясу и перцам, обязательно попробуйте этот уникальный рецепт. Это великолепное сочетание говядины и перца порадует ваших близких.
1 час 30 минут
Рецепты
Жареная курица с гранатом
Приготовление запеченной курицы, покрытой глазурью из гранатового сока, украшенной свежим тимьяном и зернами граната.
40 минут
Рецепты
Шоколадный пирог
Уникальный рецепт шоколадного пирога с насыщенной глазурью из сливочного масла, какао-порошка, молока и орехов.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

Салаты

1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз"
Салат Нисуаз напоминает оливье — каждая хозяйка приносит что-то свое, и он всегда получается уникальным. Этот салат становится только лучше с каждой новой интерпретацией. Испробуйте и мой рецепт!
15 минут
Рецепты
Салат с морепродуктами, томатами, авокадо и перепелиным яйцом
Способ приготовления: Листья салата, помидоры, яйца перепелов и авокадо крупно нарезать. Морской коктейль разморозьте и обсушите с помощью кухонного полотенца. На раскалённую сковороду с оливковым

Закуски

4 часа
Рецепты
Фуа-гра
Ароматный французский паштет, приготовленный из утиной или гусиной печени, с добавлением белого вина.
20 минут
Рецепты
Корн-дог
Не буду скрывать, это блюдо имеет весьма необычный характер. Кляр для сосисок готовится на основе кукурузной муки. Такие сосиски отлично сочетаются с соусами. Рекомендуется использовать острые
30 минут
Рецепты
Жареная цветная капуста
Советую вам приготовить замечательный и питательный овощной гарнир – обжаренную цветную капусту. Этот рецепт порадует вас своей легкостью. Капуста получится нежной и сочной, с аппетитной золотистой
50 минут
Рецепты
"Гнезда" с красной рыбой
Рецепт приготовления блюда «Гнезда» с красной рыбой. Основным компонентом этого блюда выступает картофель, а для начинки идеально подойдет соленая рыба. Получаются красивые и аппетитные картофельные

Десерты

30 минут
Рецепты
Рафаэлло
Легкий в приготовлении и невероятно вкусный десерт рядышком с вами, который станет отличным финалом для романтического ужина (например, в День всех влюбленных).

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх