Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Картофельные ломтики под соусом

Картофельные ломтики под соусом

В этом блюде картофель гармонично сочетается с колбасой и обильно поливается ароматным соусом.

Ингредиенты

  • Картофельное пюре300Грамм
  • Яичные желтки3Штуки
  • Колбаска копченая1Штука
  • Сливки200Грамм
  • Сыр "Mont d'Or"200Грамм(либо другой мягкий сыр)
  • Соль, перец-По вкусу
Поместите картофельное пюре в миску с яичными желтками, добавьте щепотку соли и перец.
Тщательно перемешайте венчиком или деревянной ложкой.
Забудьте о рулетах из картофельного пюре. Выложите его на пленку для пищевых продуктов и аккуратно сверните в колбаски. Обратите внимание, чтобы их диаметр совпадал с размером купленной колбасы.
Отварите такие рулеты в воде на протяжении 40 минут.
По истечении времени аккуратно достаньте рулеты из кипятка и уберите пленку...
Нарежьте рулеты на ломтики толщиной около 1 см.
Отварите колбасу и порежьте её на кусочки толщиной около 1 см.
Обжарьте кусочки колбасы на сковороде с обеих сторон без добавления масла, затем переложите их на бумажное полотенце.
На той же сковороде аккуратно обжарьте картофельные ломтики, уделяя внимание обеим сторонам.
Тем временем в кастрюлю поместите 200 г жидких сливок и 200 г сыра Mont d'Or, добавьте немного перца и на медленном огне нагревайте, помешивая, пока сыр не расплавится.
В последнюю минуту взбейте массу до получения однородной текстуры.
На блюде чередуйте картофельные ломтики и кусочки колбасы, щедро поливая их приготовленным соусом.
Подавайте немедленно.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

40 минут
Рецепты
Колбаски с пюре и подливой
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить отличное второе блюдо из колбасок с картофельным пюре и аппетитной подливкой. Идеально для осеннего сезона.
1 час
Рецепты
Шоколадная колбаса
Рецепт шоколадной колбасы, созданной на основе печенья, сохраняется в моей кулинарной книге с самого школьного времени. Это был первый десерт без выпечки, который я освоила самостоятельно, и его
1 час
Рецепты
Спринг-ролл
Изысканный рецепт для рулетов с мясом и овощами, вдохновленный тайской кулинарией.
30 минут
Рецепты
Домашняя колбаса
Приготовление домашней колбасы стало известным вокруг нашей планеты, и это блюдо можно встретить в странах, где разводятся свиньи, коровы или овцы. Кроме того, колбаса может хранилась долго,

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

2 часа 10 минут
Рецепты
Шоколадный мусс с малиной
Приготовьте восхитительный шоколадный мусс, который буквально тает во рту, и дополните его свежими ягодами малины и легкими взбитыми сливками.

Салаты

25 минут
Рецепты
Китайский салат
Приготовим салат в китайском стиле, который отлично впишется в повседневное питание. Основные компоненты — куриное мясо, свежие сезонные овощи и салатная зелень. Он получается ароматным и пикантным.
1 час
Рецепты
Салат из сельдерея
Салат из сельдерея — это невероятно полезное блюдо, богатое клетчаткой и белком. Даже те, кто не проявляет интереса к вегетарианской кухне, оценят его великолепный вкус.

Закуски

43 минут
Рецепты
Томатные божьи коровки
Фаршированные помидоры, оформленные в стиле божьих коровок, обязательно порадуют ваших детей. Их подают в комплекте с пюре из зеленого горошка.

Десерты

50 минут
Рецепты
Десерт из клубники и ревеня
Состав: тушеный ревень, свежая клубника и хрустящая песочная крошка. Вы удивитесь, как апетитно и гармонично ревень сочетается с сладостью клубники.
25 минут
Рецепты
Грушевый десерт
Разрезанные пополам груши, обжаренные на масле, с нежным заварным кремом внутри и политы сладким апельсиновым сиропом.
25 минут
Рецепты
Десерт "Беспорядок"
Эта угощение представляет собой аппетитный классический английский десерт, который состоит из безе, сочной клубники и воздушных сливок.

Напитки

10 минут
Рецепты
Горячий шоколад
Рецепт для приготовления горячего шоколада способен поднять вам настроение в промозглые и дождливые дни. Он не только согревает, но и наполняет позитивными эмоциями, ведь множество исследований
194 часов
Рецепты
Медовый квас
Уникальный рецепт медового кваса, который когда-то пользовался большой популярностью, с течением времени был почти забыт. Давайте вспомним его!
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх