Критский лосось

Запеченный лосось с йогуртом, помидорами и нежным соусом из феты.

Ингредиенты

  • Лук-порей1Штука
  • Лук-шалот1Штука
  • Филе лосося250Грамм
  • Оливковое масло2Ст. ложки
  • Фета100Грамм
  • Простой йогурт150Грамм
  • Томатная паста1Чайная ложка
  • Лимон0,5Штуки((дополнительно))
  • Соль, перец-По вкусу
Крупно нарежьте лук-порей и лук-шалот.
Порежьте филе лосося на кубики размером 2 см, оставив только мякоть и убрав кожу и кости.
Налейте оливковое масло на сковороду, добавьте нарезанный лук-шалот, посолите и поперчите. Обжаривайте овощи на среднем огне в течение 1-2 минут.
После этого добавьте лук-порей и тщательно перемешайте. Легко обжарьте, чтобы он сохранил яркий зеленый цвет. Уберите с огня.
Добавьте оливковое масло в сковороду и, когда оно нагреется, положите рыбные кубики. Обжаривайте 2-3 минуты до появления золотистой корочки.
Ставьте сковороду обратно на средний огонь и добавьте нарезанную фету. Перемешивайте, пока сыр не расплавится.
Затем добавьте йогурт и томатную пасту, доведите до кипения, не забывая периодически помешивать.
Верните кубики лосося в сковороду и аккуратно перемешайте. При желании добавьте сок половины лимона. Уберите с огня.
На тарелку выложите слой лука, затем добавьте лосося и полейте его соусом. Подавайте немедленно.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

25 минут
Рецепты
Лосось гриль
Инструкция по приготовлению: Выложите филе лосося на небольшую тарелку. Смешайте остальные ингредиенты и тщательно перемешайте. Отделите 1/4 чашки смеси для поливания готового лосося, а оставшееся
2 часа
Рецепты
Кулебяка
Классическое блюдо русской кухни. В этом рецепте Кулебяка представляет собой закрытый пирог с насыщенной начинкой из рыбы.
1 час
Рецепты
Исландский пирог
Нарезанные кубиками овощи, объединенные с кусочками вяленой трески и сливками, после чего запекаются в маленьких супницах, закрытых слоеным тестом.
30 минут
Рецепты
Лосось с соусом песто
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить удивительно вкусного жареного на гриле лосося, замаринованного в специях и поданного с ароматным соусом из чеснока, пармезана, зелёного лука, базилика и

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

40 минут
Рецепты
Фруктовый салат "Экзотика"
Приготовление ананаса, наполненного салатом - процесс создания фруктового салата с морепродуктами и коньяком, который помещается в ананасовую емкость.
50 минут
Рецепты
Калья из курицы с лимоном
Узнайте, как приготовить традиционный русский суп калья из курицы, который порадует вас своим неповторимым вкусом с добавлением огурцов и лимона.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх