У нас есть отличный рецепт капустного пирога, приготовленного из заварного, дрожжевого теста. Этот пирог готовится быстро и получается невероятно вкусным.
Капустный пирог из дрожжевого, заварного теста
Ингредиенты
- Масло сливочное200Грамм(тесто)
- Молоко100Миллилитров(тесто)
- Мука500Миллилитров(тесто)
- Сухие дрожжи1Чайная ложка(тесто)
- Сахар3Чайных ложки(тесто)
- Свежая капуста600Грамм(начинка)
- Вареные яйца2Штуки(начинка)
- ПерецПо вкусу(начинка)
- СольПо вкусу(начинка)
 | 1. Варим яйца до полной готовности. Мелко шинкуем капусту и заливаем кипятком на 5-10 минут. |
 | 2. Процеживаем капусту холодной водой в дуршлаге. Отжимаем две большие горсти капусты. Смешиваем отжатую капусту с мелко нарезанными яйцами, добавляем соль и перец по вкусу. |
 | 3. В кастрюле растапливаем масло, доводим до кипения, затем, сняв с огня, добавляем муку и тщательно перемешиваем. Дрожжи и сахар размешиваем в теплом молоке. Как только в молоке появятся пузырьки, соединяем его с мучной смесью и хорошо перемешиваем. |
 | 4. Делим тесто на две части: одну (несколько большую) раскатываем по форме и выкладываем начинку. |
 | 5. Накрываем начинку оставшейся частью теста. Выпекаем в духовке при температуре 225 градусов примерно 20-30 минут. |
 | 6. В итоге получаем вкуснейший пирог с хрустящей корочкой. Приятного аппетита! |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
