
Способ приготовления спаржи с яйцом.
Способ приготовления спаржи с яйцом.
![]() | Для начала, подготовьте спаржу к приготовлению. |
![]() | С помощью овощечистки аккуратно очистите спаржу. |
![]() | Отрежьте нижнюю часть спаржи (примерно на 2 см), так как она оказывается довольно жесткой. |
![]() | Вскипятите слегка подсоленную воду в кастрюле. |
![]() | Когда вода закипит, опустите туда спаржу. Варите около 7 минут, пока она не станет мягкой и её легко можно будет проколоть вилкой. |
![]() | За 2-3 минуты до окончания варки спаржи начните готовить яйца отдельно. |
![]() | Затем на сковороде растопите масло, не доводя его до появления коричневого цвета. |
![]() | Выложите отваренную спаржу на тарелку, сверху положите яйцо. |
![]() | Посыпьте блюдо тертым пармезаном и полейте небольшим количеством топленого масла. Приятного аппетита! |