Маринованные яйца

Невероятный рецепт для создания холодной закуски из маринованных яиц, идеально подходящей для любого торжества.

Ингредиенты

  • Яйца12Штук
  • Соль60Грамм
  • Сахар1Чайная ложка
  • Тмин1Чайная ложка
  • Черный перец1Чайная ложка
  • Душистый перец3Штуки(горошины)
  • Лавровый лист1Штука
  • Шелуха лука1Штука
  • Масло, уксус, перец, горчица1Штука(Для сервировки)
Сделайте небольшое отверстие в нижней части каждого яйца. В этой области содержится воздушный мешочек, который часто приводит к разрушению яиц во время варки.
Сварите яйца в течение 10 минут.
Охладите яйца в холодной воде. Затем аккуратно потрескайте скорлупу, чтобы появились небольшие трещины. Это поможет яйцам лучше впитать маринад. Переложите их в банку.
В кастрюле соедините соль, сахар, тмин, черный и душистый перец, лавровый лист и луковую шелуху с одним литром воды. Доведите до кипения и кипятите, пока соль не растворится, периодически помешивая.
После полного растворения соли дайте раствору остыть, затем залейте им яйца. Жидкость должна полностью покрывать яйца.
Дайте яйцам мариноваться минимум 24 часа, а лучше 2-3 дня в холодильнике.
Для красивой подачи: Очистите яйца от скорлупы и разрежьте их пополам (включая желтки). В миску добавьте немного масла, перца и уксуса, затем уложите желтки округлой стороной вверх. По вкусу добавьте горчицу сверху. Приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

40 минут
Рецепты
Капуста маринованная
Хотите узнать секреты маринования капусты, от которого ваши гости будут в полном восторге? Ознакомьтесь с традиционным рецептом маринованной капусты, который занимает особое место в русской кухне.
2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.
2 часа
Рецепты
Кассолет (Cassoulet)
Фасоль с мягким и ароматным мясом. Этот блюдо является одним из наиболее известных французских рецептов, происходящим из юго-западной области Франции.
1 час
Рецепты
Маринованные шампиньоны
Маринованные грибы - доступное и легкое в приготовлении блюдо. Их можно подавать в качестве закуски или добавлять в салаты. Обычно такие грибы заправляют растительным маслом и луком.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

20 минут
Рецепты
Фруктовая "Гранита"
Это лето оказалось крайне знойным. Давайте немного охладимся с помощью прохладного сицилийского лакомства.
40 минут
Рецепты
Пироги с креветками и колбасой
В этом рецепте расскажем, как приготовить пирожки в горшочках из слоеного теста с начинкой, состоящей из ароматной колбасы, лука, сладкой кукурузы и нежных креветок.
30 минут
Рецепты
Салат с фасолью, киноа и томатилло
Приготовьте вкусный салат, используя черную фасоль, киноа, свежий сок лайма, помидоры черри, авокадо, кинзу, а также сальсу, сделанную из запеченных томатилло, чеснока и перца халапеньо.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх