Чак-чак

Пошаговый рецепт приготовления традиционной восточной сладости Чак-чак.

Ингредиенты

  • Мука300Грамм
  • Яйца3Штуки
  • Водка1,5Ст. ложки
  • Соль0.3Чайных ложки
  • Растительное масло200Грамм
  • Сироп или мед3Ст. ложки
  • Сахарный песок4Ст. ложки
1. Соберите все необходимые ингредиенты. Теперь вы узнаете, как правильно сделать настоящую сладость чак чак.
2. Замешиваем тесто: соединяем муку с яйцами, добавляем щепотку соли и немного водки.
3. Накрываем тесто плёнкой или чем-то подходящим и оставляем на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.
4. Делим тесто на 3 равные части. Раскатываем каждый кусок в пласт толщиной не более 2 мм и нарезаем его на полоски шириной 2 см.
5. Каждую полоску нарезаем на лапшу шириной 3 мм. Обязательно отделяем кусочки друг от друга сразу после нарезки.
6. Вытаскиваем лапшу на поднос, предварительно застеленный полотенцем, чтобы избежать прилипаний.
7. Нагреваем растительное масло в казане. Обжариваем лапшу небольшими порциями, время от времени помешивая. Она должна приобрести золотистый цвет.
8. Перекладываем обжаренную лапшу на дуршлаг, чтобы избавиться от излишков масла. В отдельной сковороде растапливаем сахар вместе с медом на небольшом огне, постоянно помешивая.
9. Как только сахар полностью растворится, убираем с плиты и вливаем медовую массу в лапшу. Аккуратно перемешиваем.
10. Выкладываем чак-чак на блюдо (используя влажные руки) и слегка прижимаем, чтобы удалить воздух.
11. Подавайте чак-чак к чаю или кофе, детям лучше предложить кефир или молоко. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

3 часа
Рецепты
Чак-чак медовый
Нежный сладкий десерт, представляющий собой уникальное национальное угощение татарской и башкирской кухни.
30 минут
Рецепты
Говядина с брокколи
Теплое блюдо, унаследовавшее разнообразные нотки азиатских кухонь, создается из простых и доступных ингредиентов, которые можно найти в любом большом супермаркете. Итак, приступим к рецепту
6 часов
Рецепты
Медовый торт
Медовик, известный как медовый торт, заслуженно занимает одно из первых мест в кулинарных предпочтениях России. Его любят как взрослые, так и дети. Этот торт традиционно готовят на праздничные
2 часа
Рецепты
Лазанья с мясом
Представляем вашему вниманию аутентичный способ приготовления лазаньи с детальными фотографиями на каждом этапе. По этому рецепту настоящую итальянскую лазанью сможет создать даже новичок в

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

Салаты

40 минут
Рецепты
Салат "Жареные грибы"
Салат "Жареные грибы" — это легкое, аппетитное и насыщенное блюдо, которое прекрасно подойдет как в горячем, так и в холодном виде.
40 минут
Рецепты
Салат "Крабовые палочки"
Яркий и солнечный пошаговый рецепт с фотографиями, представляющий салат с крабовыми палочками. Этот крабовый салат станет отличным угощением для мужчин накануне 8 марта.

Закуски

6 часов
Рецепты
Холодец домашний
Приготовление домашнего холодца — это не только невероятно вкусное блюдо, но и настоящий семейный кулинарный ритуал, процесс создания и наслаждения которым становится медитацией, равной лепке

Десерты

30 минут
Рецепты
Мятно-шоколадный мусс
Ингредиенты и процесс создания вкусного мусса из белоснежного шоколада с добавлением мятного экстракта и свежих сливок.
55 минут
Рецепты
Вишневый пудинг
Нежный вишневый пудинг - это вкусный десерт, в котором гармонично сочетаются вишня, орехи пекан, яркая ваниль и легкие взбитые сливки.

Напитки

10 минут
Рецепты
Напиток из дыни и малины
В жаркие летние дни я представляю вам рецепт традиционного мексиканского напитка с использованием дынного пюре. Это прекрасное сочетание сладости дыни, кислинки цитрусового сока и сочной малины.
15 минут
Рецепты
Марокканский чай
Марокканский чай – это популярный напиток в странах Африки. Он имеет ярко выраженный вкус мяты, сопровождающийся приятной сладостью, что и отличает его от традиционного мяты чая, известного в других
15 минут
Рецепты
Чай мятный по-маррокански
Рецепт мятного чая в марокканском стиле - это легкий способ приготовления зеленого чая с добавлением свежей мяты и сахара. Напиток получается невероятно ароматным и освежающим.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх