Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Ребрышки с паприкой и корицей

Ребрышки с паприкой и корицей

Узнайте, как приготовить великолепные свиные ребрышки с добавлением чесночного порошка, паприки, гвоздики, корицы и копченого перца.

Ингредиенты

  • Молотая корица1/2Чайных ложки
  • Ребрышки2,2Килограмма
  • Соль2Чайных ложки
  • Молотая гвоздика1/4Чайных ложки
  • Чесночный порошок2Чайных ложки
  • Порошок чили или паприка2Ст. ложки
  • Копченый испанский перец2Чайных ложки
  • Красный или белый винный уксус1Ст. ложка
1. Разогрейте духовку до 95 градусов Цельсия. В миске смешайте коричневый сахар, молотый чили или паприку, соль, чесночный порошок, гвоздику и корицу. Специи можно перемешать с помощью вилки.
2. Уложите каждый кусок ребра на большую фольгу, чтобы удобно завернуть их. Посыпьте ребра приготовленной смесью специй и тщательно вотрите её со всех сторон.
3. Заверните ребра во фольгу и разместите их на противне.
4. Выпекайте ребрышки в течение 4 часов при температуре 95 градусов, затем понизьте температуру до 80 градусов и готовьте ещё 2 часа, пока мясо не станет мягким и легко не прокалываться вилкой.
5. Разверните фольгу и вылейте выделившийся сок из ребер в кастрюлю. Доведите до кипения и варите, пока объем жидкости не уменьшится вдвое. Получится сладковатый соус, который легко перемешивается. Добавьте к соусу копченый перец и уксус.
6. Готовые ребрышки выложите на сервировочное блюдо и можете полить соусом или подать его отдельно.
7. Перед подачей можно обжарить ребра на гриле, полив их соусом, в течение нескольких минут для дополнительного аромата.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

24 часов
Рецепты
Ребра барбекю
Думаю, что рёбра, приготовленные на барбекю, нравятся каждому. Поэтому настоятельно рекомендую сохранить этот рецепт – он вам непременно пригодится! Эти рёбра отлично подойдут как для дачного
3 часа
Рецепты
Тушеные говяжьи ребрышки
Тушеные говяжьи ребрышки готовятся не менее нескольких часов. Мясо получается таким нежным и сочным, что легко отходит от костей и словно тает во рту. Мы добавим в ребрышки немного вина и
1 час 15 минут
Рецепты
Курица с пастой кампанелле и соусом
Рецепт для приготовления жареной куриной грудки с пастой кампанелле, приправленной порошком чили, паприкой, чесноком, луком, сладким перцем, кинзой и томатно-сливочным соусом.
1 час
Рецепты
Свиные ребрышки барбекю
Легкий и доступный рецепт свиных ребрышек на гриле. Идеальное угощение для большой компании друзей, собравшихся на даче для отдыха.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

2 часа
Рецепты
Закуска из лаваша
Эту закуску можно приготовить с любой начинкой: колбасами, рыбой, мясными изделиями или сыром. Важный момент - оставить ее в холодильнике на несколько часов, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат с фасолью, киноа и томатилло
Приготовьте вкусный салат, используя черную фасоль, киноа, свежий сок лайма, помидоры черри, авокадо, кинзу, а также сальсу, сделанную из запеченных томатилло, чеснока и перца халапеньо.
15 минут
Рецепты
Салат с рисовой лапшой и овощами
Пикантный, хрустящий и полезный салат с рисовой лапшой и овощами обязательно привлечет внимание любителей паназиатской кухни. Спешу поделиться рецептом! Обязательно запишите эту идею!
3 часа
Рецепты
Хе из телятины по-корейски
Это блюдо является одним из самых известных и востребованных как в Корее, так и за ее пределами. Хе с телятиной, как и другие вариации этого салата, имеет много поклонников по всему миру. Попробуйте

Закуски

2 часа
Рецепты
Хе из рыбы с морковью
Описываемая вариация классического корейского блюда может вызвать недоумение у истинных гурманов. Тем не менее, результаты показывают, что данное угощение стоит того, чтобы его попробовать, даже
1 час 20 минут
Рецепты
Запеченный сквош с тофу
Этот рецепт запеченного сквоша с кунжутным маслом, мисо, кленовым сиропом и цитрусовыми соками станет настоящим гастрономическим открытием.

Десерты

1 час
Рецепты
Морковки из марципана
Создание марципанового теста не требует особых усилий - достаточно объединить очищенный молотый миндаль, сахарную пудру и сироп в нужных пропорциях. После этого открывается широкий простор для
1 час
Рецепты
Марципан собственными руками
Марципан для многих людей ассоциируется с детскими воспоминаниями, чем-то необычайно сладким, дорогим и экзотическим. И это правда - марципан имеет итальянские корни. В нашей стране марципаны не так
5 часов
Рецепты
Мусс в шафрановом сиропе
Нежный мусс в сиропе с шафраном идеально подойдет для празднования Дня Святого Валентина или романтического ужина на двоих. Это блюдо обладает легкостью и воздушностью. Обязательно попробуйте!

Напитки

15 минут
Рецепты
Манговый чай
Нежный чай с манго удивит вас своим глубоким вкусом. Вам понадобятся всего три ингредиента: манго, чай и сахар. Также можно добавить дольку лимона по вашему желанию.
15 минут
Рецепты
Бананово-клубничный коктейль
Коктейли на основе молока нередко завоевывают популярность у любителей вкусной еды, и каждый любитель кулинарии имеет свои проверенные рецепты для их создания.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх