Пикантный, хрустящий и полезный салат с рисовой лапшой и овощами обязательно привлечет внимание любителей паназиатской кухни. Спешу поделиться рецептом! Обязательно запишите эту идею!
Салат с рисовой лапшой и овощами
Ингредиенты
- Рисовая лапша100Грамм(сухая)
- Морковь1Штука
- Свежий огурец1Штука
- Сладкий перец1Штука
- Брокколи1Стакан(нарезанных соцветий)
- Перец чилиПо вкусу
- Чеснок2Зубчика
- Лук зеленый2-3Штук(веточки)
- Лайм1Штука
- Красный перец1Чайная ложка(можно взять паприку, а можно острый по вкусу)
- Арахис соленый жареный1/2Стакана(объемом стакана 200 мл.)
- Арахисовая паста2Ст. ложки(несладкая)
- Соевый соус100Миллилитров
- Устричный соус1Ст. ложка
- Рисовый уксус1Ст. ложка
- Растительное масло1Ст. ложка
- Сахар1Чайная ложка(лучше коричневый)

Соберите все необходимые ингредиенты. | |
Начните с приготовления соуса. В удобной емкости смешайте с помощью венчика арахисовую пасту комнатной температуры с тертым чесноком, соком одной половинки лайма, соевым и устричным соусами, рисовым уксусом, сахаром и растительным маслом. Добавьте немного красного перца и повторно взбейте все компоненты. | |
Тщательно нарежьте овощи, поместите их в большую миску и полейте половиной приготовленного соуса. | |
Приготовьте рисовую лапшу, следуя указаниям на упаковке, затем промойте ее холодной водой, чтобы остановить процесс варки, и тщательно просушите. Соедините лапшу с овощами и перемешайте. При необходимости добавьте еще соуса. Украсьте салат зелёным луком и арахисом, добавьте чили по вкусу. | |
Подавайте салат в индивидуальных салатниках и наслаждайтесь. | |
Вкусного вам аппетита! |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.