Икра овощная

Овощная икра прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного меню, служа вкусной закуской или гарниром к мясным блюдам. Она вкусна как в горячем, так и в охлажденном виде.

Ингредиенты

  • Баклажан1Штука
  • Лук1Штука
  • Морковь1Штука
  • Кабачок1Штука
  • Помидоры2Штуки
  • Чеснок2-3Зубчиков
  • ЗеленьПо вкусу
  • СольПо вкусу
  • Растительное масло5Ст. ложек
  • Перец черный молотыйПо вкусу
  • ПаприкаПо вкусу
  • Перец сладкий2Штуки
  • Прованские травыПо вкусу
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Все овощи нарежьте на равные кубики. Сначала нарезаем баклажан, обжариваем на сковороде, периодически помешивая, до полной готовности и выкладываем на отдельную тарелку.
В той же сковороде обжарьте лук до его смягчения.
После этого добавьте морковь и продолжайте готовить все вместе около 3-5 минут.
Включите в состав блюда кабачок. Если он перезрел, то предварительно очистите его от кожицы и извлеките семена. Продовжайте готовить еще 5 минут.
Добавьте болгарский перец и обжаривайте овощи ещё пару минут, чтобы они стали мягкими.
Затем верните на сковороду обжаренные баклажаны, добавьте нарезанные очищенные помидоры, измельченный чеснок, соль и специи. Можно попробовать икру: если она кислит, добавьте 1-2 щепотки сахара. Хорошо перемешайте и готовьте ещё около 5 минут.
В завершение, по желанию, добавьте свежую зелень по сезону. Ваша овощная икра готова!
Приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час 30 минут
Рецепты
Овощное рагу
Предлагаю вам попробовать приготовить овощное рагу - это невероятно вкусное и питательное блюдо, содержащее разнообразные тушеные овощи. Рецепт этого рагу актуален в любое время года, так как вы
1 час
Рецепты
Цуккини фаршированные
Фаршированные цуккини - это идеальное решение для любого ужина, будь то повседневное или праздничное мероприятие. Это блюдо выглядит потрясающе, не нуждается в гарнире и понравится, как взрослым,
1 час
Рецепты
Говядина с нектаринами
Подробное описание процесса приготовления: В отдельной емкости соедините соевый соус, сахар, крахмал, черный перец и одну чайную ложку растительного масла. Затем добавьте нарезанное мясо, тщательно
1 час
Рецепты
Курица Тикка Масала
Курица Тикка Масала - это острое блюдо, основанное на карри и курином мясе (Тикка). Оно богато специями и разнообразными ингредиентами, но его приготовление совсем несложно. Главной частью Тикка
50 минут
Рецепты
Простой салат из баклажанов
Приготовление салата из баклажанов является простым и быстрым процессом. Он обладает высоким содержанием витаминов и прекрасно сочетается с любыми гарнирами. Рекомендую попробовать этот рецепт,

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

27 часов
Рецепты
Хлебный квас
Представляю вашему вниманию традиционный рецепт замечательного, освежающего хлебного кваса. Этот вкусный и полезный напиток, сделанный своими руками, сможет составить серьезную конкуренцию напиткам
50 минут
Рецепты
Пюре Чемпион
Пюре «Чемпион» - это популярное блюдо, которое встречается в Шотландии и Ирландии. Оно часто комбинируется с другими овощами, например, луком или свеклой.

Салаты

15 минут
Рецепты
Луковый салат с яйцами
Легкие и быстрые салаты – это настоящая находка для любой домохозяйки. Приготовьте ароматный и простой луковый салат с яйцами для вашей семьи и друзей, он наверняка всем понравится!
30 минут
Рецепты
Салат с пастой и курицей
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить салат с макаронами, куриными филе, кунжутом, соевым соусом, имбирем, кинзой и зеленым луком.
1 час 20 минут
Рецепты
Салат из пасты с артишоками
Изучите наш рецепт изысканного итальянского салата с пастой, нежными артишоками, свежими помидорами, огурцами, ароматным луком, оливками, зеленью петрушки, кремообразным сыром фета и пряным орегано.

Закуски

30 минут
Рецепты
Медальон
Легкий рецепт медальонов. Это аппетитное мясное блюдо идеально подходит в качестве холодной закуски из ассорти медальонов.
35 минут
Рецепты
Капустники
Рекомендую вам попробовать приготовить капустники на завтрак или в качестве легкого ужина. Это нежные котлеты из капусты, которые напоминают оладьи. Сочетание капусты с сыром и топленым маслом
40 минут
Рецепты
Икра овощная
Овощная икра прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного меню, служа вкусной закуской или гарниром к мясным блюдам. Она вкусна как в горячем, так и в охлажденном виде.

Десерты

15 минут
Рецепты
ШокоБанан
Рецепт ШокоБанан - это способ создать восхитительный десерт, используя ломтики банана, покрытые воздушными сливками и щедрой порцией шоколада.
1 час 10 минут
Рецепты
Орешки на десерт
Представляем вам проверенный временем рецепт популярного у нас на Родине печенья «Орешки с вареной сгущенкой». Это идеальное лакомство для сопровождения чашечки горячего кофе или крепкого чая.
30 минут
Рецепты
Йогурт с медом
Легкий и вкусный рецепт для создания замечательного десерта на праздник, состоящего из йогурта, орехов, имбиря и корицы.
40 минут
Рецепты
Шоколадный пудинг с мороженым
Рецепт шоколадного пудинга с мороженым - это искусство создания десерта из какао и белого шоколада с добавлением корицы, который идеально сочетается с ванильным мороженым. Это изысканное английское

Напитки

10 минут
Рецепты
Напиток из дыни и малины
В жаркие летние дни я представляю вам рецепт традиционного мексиканского напитка с использованием дынного пюре. Это прекрасное сочетание сладости дыни, кислинки цитрусового сока и сочной малины.
15 минут
Рецепты
Марокканский чай
Марокканский чай – это популярный напиток в странах Африки. Он имеет ярко выраженный вкус мяты, сопровождающийся приятной сладостью, что и отличает его от традиционного мяты чая, известного в других
15 минут
Рецепты
Чай мятный по-маррокански
Рецепт мятного чая в марокканском стиле - это легкий способ приготовления зеленого чая с добавлением свежей мяты и сахара. Напиток получается невероятно ароматным и освежающим.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх