Шоколадный пирог с миндалем

Перевернутый шоколадный пирог с медовым соусом и миндалем

Этот удивительный пирог не только радует глаз, но и удивляет вкусом. Приготовление его достаточно просто, и результат обязательно порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты:

• 200 г темного шоколада
• 100 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 3 яйца
• 150 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 150 г меда
• 50 г миндаля (по желанию)

Приготовление:

1. Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане до однородной массы.
2. В отдельной миске взбейте яйца и сахар до пышности.
3. Добавьте растопленный шоколад к яичной массе.
4. Просейте муку и разрыхлитель, аккуратно вмешайте в тесто.
5. Вылейте тесто в форму и выпекайте при 180°C около 30-35 минут.
6. Пока пирог остывает, приготовьте медовый соус, просто нагрев мед на слабом огне.
7. Когда пирог остынет, переверните его на тарелку, полейте медом и посыпьте миндалем.

Приятного аппетита!